麻薯豆沙肉松蛋黄酥，多层美味包裹，想不好吃都难 / 开普饭

烘焙梦想开始的地方蛋黄酥,是经典的中式点心之一, 小巧诱人的金黄外表里, 包裹着香甜软糯的豆沙和咸香流油的蛋黄, 轻咬一口,酥到掉渣. (▲蛋黄酥2.0版本) 今天小卡要带给大家的是, 经典蛋黄酥的 ...

说到蛋黄酥,这可是一款传统的中华美食哦!相比之下,它会比很多一流的西式糕点还要解馋呢!传统蛋黄酥的做法相对复杂,想要做得非常好,还是需要一定有技巧的哟! 今天,我们来做一款豪华版的肉松麻薯蛋黄酥.食材 ...

准备材料: 水油皮材料:普通面粉220 克,猪油80 克,细砂糖10 克,水100 克油酥材料:低筋面粉150 克,猪油75 克麻薯材料:糯米粉50 克,玉米淀粉15 克,白糖20 克,黄油10 ...

快到中秋节了,月饼已然开始大卖.蛤自从前几年美食圈出现蛋黄酥之后,月饼在我家的地位是直线下降,不管老少,都对蛋黄酥着迷,更别提是加了肉松和麻薯的蛋黄酥了.蛋黄酥属于中式酥皮点心,拿起来就掉渣儿,一层层 ...

炎炎夏日,最爱吃凉菜.不过一款好的凉菜,应该搭配一碗好的凉拌汁才算得上真正的美味. 这次,小暖要来介绍一款万能汁,你可以用它拌面,拌凉菜,拌饺子....甚至还能拌水果. 是不是觉得很好奇,是什么样的万 ...

买人参果时,别随便拿,教你2招,人参果清甜又美味,想不好吃都难人参果是一种很独特的水果,现在深秋这个季节正好是成熟的时候,哈密瓜的香甜味道,让人吃上一口就停不下来,越吃越上瘾,吃人参果的季节,当然在 ...

家常麻婆豆腐用料豆瓣酱见图片韧豆腐或者老豆腐 1块老干妈一大勺独蒜一个葱或蒜苗 2-3根豌豆淀粉半勺牛肉臊子两大勺味精 1勺藤椒油一勺家常麻婆豆腐的做法我习惯用老干妈 ...

进入五月后,天气是越来越热了,天气一热,凉爽的菜就特别受欢迎,像经典的凉拌黄瓜,不管是在家里还是在餐馆里都成了上桌率最高的一道菜.凉拌黄瓜不但做起来简单,而且特别爽口下饭,简直可以说是百吃不厌! 这些 ...

鸡蛋,含有丰富的营养物质和人体所必需的优质蛋白,每天吃一个鸡蛋,足以保证人体蛋白质的需求.鸡蛋的吃法多种多样,其中,茶叶蛋就是人们最喜欢的一种.今天就教大家自己在家做茶叶蛋,不仅操作简单,关键是干净又 ...

麻薯豆沙肉松蛋黄酥，多层美味包裹，想不好吃都难