想吃汉堡不用买，手把手教您自制鳕鱼堡，味道一点也不输汉堡王 / 开普饭

识食务者硬核吃货,微信公众号/淘宝同名1小时前前言如果说烘焙是个坑,那么面包就是这些坑里的天坑. 同样是入门,蛋糕你只需要一个电动打蛋器,几个模具,就可以上手了,但面包的入门,如果要把面包做得松 ...

这是一款特别醇厚.松软的"全新"巧克力吐司. 它太好吃了. 喜欢巧克力的童鞋,不要拒绝它. 面包采用汤种法制作,高水分含量带来十分松软的口感,来试试这种和原味吐司完全不一样的感觉吧 ...

烘焙梦想开始的地方在张爱玲的美食记忆里,曾经这么描写过老面包.烤制中的老面包香气迷人,让人时时刻刻盯着烤箱里的面包,巴不得一出炉就马上填进肚子里. 老面包烤制出炉,不仅表面的色泽好看馋人,内部组织更 ...

夏日,加载中天太热了夏天做面包,其实是个挺受折磨的事儿. 不单是气温高,自己犯懒, 重要的是面团儿温度也随着大环境升高, 不等你回过神儿来, 白胖子已经出现面目狰狞大哭起来. 当你忍着高温与煎熬继 ...

秋收冬藏,本来是人们在秋冬季的传统养生知识.但是有一种食物,也同样遵循了我们人类的生活习惯. 南瓜它们在秋天被收获,因为耐储存,可以放着慢慢吃,有的甚至度过一整个冬天.那些放到了第二年春天的南瓜,所 ...

入秋之后,天气渐渐凉快下来.所谓"一场秋雨一场寒",几场秋雨过后,秋的气息日渐浓重. 秋天是进补的时节,前段时间笋笋体检显示有点贫血,难怪最近总觉得烦躁.睡眠不好.医生建议我吃点阿 ...

不知道怎么回事,天气好了总是想吃点好东西,比如炸鸡,比如披萨.家里的孩子也吵着要吃,连着叫了好几次,叫着叫着我也想吃了.还说要我带他去外面去吃,虽然现在情势大好,但还是小心为上,尽量不带孩子去人多封闭 ...

导语:想吃豆芽不用买,教你自己在家种,4天一茬,随吃随种,特省事奶奶发豆芽的秘方,只需记住3个要点,豆芽粗壮又脆嫩,4天就能吃.大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.食品安全这些年一直 ...

想吃馓子不用买,教你详细的做法和比例,咸香酥脆,比买的还好吃想吃馓子不用买,教你详细的做法和比例,咸香酥脆,比买的还好吃

面包是家庭中常备的给孩子食用的主食,无论是作为早餐,还是下午孩子饿了时候的加餐,都是非常好的选择. 很多家长会给孩子在家自己做一些面包食用.一是安全,二是私房烘焙是真的太贵了.自己做更加经济实惠. 一 ...

平时我们见到的包子是白白胖胖的,吃着蓬松又柔软,馅心可盐可甜.这种包子是需要发酵的,是发面包子.因为发面的包子皮很厚,很多人吃不了一个,或者是只喜欢馅料不喜欢吃皮的,所以就会有一些改良版的包子出来.想 ...

奶奶发豆芽的秘方,只需记住3个要点,豆芽粗壮又脆嫩,4天就能吃.大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负.食品安全这些年一直被大家挂在嘴边,但是现状就是大家再怎么说,都还是得上市场买,而市场 ...

稀饭馒头,豆浆油条,貌似是我们早餐的标配,不管是上班的时候,还是宅在家里,总是对这一口念念不忘.对于油条,许多人是非常的喜欢吃,不过却不敢轻易在家尝试.因为很多时候做出来的油条不是发硬,就是有很重的味 ...

想吃汉堡不用买，手把手教您自制鳕鱼堡，味道一点也不输汉堡王