冰酒有哪些种类？ / 开普饭

HE 好山好水好寂寞,说的就是加拿大. 加拿大的枫叶.加拿大的冷.加拿大的冰球都是标志! 千万别忘了加拿大的冰酒! Icewine Icewine Icewine 重要的事情说三遍. 好想喝啊,小编肚 ...

嘿,朋友们,来学习一点关于葡萄酒的知识吧. 顾名思义,葡萄酒是由葡萄酿成的,葡萄种植地区的冷热气候差异对葡萄酒至关重要,一般来讲,冰凉地方生长的葡萄酸度高.糖分低,较热的地方生长的葡萄酸度低.糖分高. ...

冰与葡萄同时选在天时地利之间,激荡出冲击所有人味蕾的葡萄酒新滋味,来自北国的冷冽冰霜,包围著葡萄成熟时那甜蜜丰厚的香气,酿制成冰酒(Icewine)因此风靡全球,奢华酒液闪耀着金黄色泽.在光影流动之间 ...

冰酒(Icewine/Eiswein)是一种使用在枝头自然冰冻的葡萄,带冰采摘.压榨,酿成的一种甜葡萄酒,而素有"枫叶之国"美誉的加拿大就是最经典的冰酒产国之一.今天,本文就带你走 ...

冰酒通过选用延迟采收.自然冷冻而浓缩糖分.分离水分的冰葡萄酿造而成,对风土条件的要求极其苛刻,被称之为"葡萄酒皇冠上的明珠".根据MarketInsightsReports的市场预 ...

对于任何农作物的生长,寒冷的天气.降雪和霜冻通常都是些不利因素.可是,对于冰酒的生产来说,降雪和霜冻却正是酒农们期望的理想因素. 那么,到底什么是冰酒呢? 很多人误以为冰酒就是冰镇的葡萄酒,其实并不是 ...

加拿大的冰酒加拿大是世界上最大的冰酒生产国.冰酒的起源可以追溯到古罗马时期,当时就有使用冰冻葡萄酿酒的记录.加拿大最早的冰酒生产者是德国移民Walter Hainle,1972年他在卑诗省的奥肯那根 ...

编者注:在与大家阔别了一年之后,我们重启三年级栏目啦!前期,我们带领大家认识过很多国外产区.疫情让我们暂时还无法外出远行,这一次,我们将更多关于中国葡萄酒的故事带给大家. 八月末的广州,天气依然闷热, ...

撞上冰酒的引言我从2005年开始在纽约州跑了二十几个城市的业务,其中包括著名的尼亚加拉大瀑布市. 去开过七次午餐会,因为信奉一心不能二用, 也有人说是"财色不同路", 延展思维, ...

冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可独饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配. 冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏,饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻. 品酒前,禁吃辛辣 ...

冰酒是世界上最珍贵的酒品之一,国际市场称之为"酒中极品".目前,世界上只有加拿大.德国.奥地利.中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄,其 ...

冰酒有哪些种类？