一篇搞懂冰酒 / 开普饭

我要转发葡萄酒网2019-05-17责任编辑:葡萄酒网在加拿大特别出名的就是冰酒,冰酒又分为冰红葡萄酒和冰白葡萄酒两种,一般冰红葡萄酒适用自然结冰的红葡萄品种酿造的酒,而冰白葡萄则是用自然结冰的白 ...

加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,分别是安大略省和英属哥伦比亚省,这两个产区能够出产全国98%的优质葡萄酒.另外,魁北克省和新斯科舍省也逐渐崭露头角,已拥有一批数量不大却十分忠实的追随者.加拿大红葡萄酒 ...

HE 好山好水好寂寞,说的就是加拿大. 加拿大的枫叶.加拿大的冷.加拿大的冰球都是标志! 千万别忘了加拿大的冰酒! Icewine Icewine Icewine 重要的事情说三遍. 好想喝啊,小编肚 ...

智利(Chile)酿造葡萄酒的历史长达数百年之久,据说,引进皮斯科(Pisco)的人是当时的西班牙殖民者. 源自于15世纪所遗留的平台式栽植与酿酒技术,他们带来了葡萄种植技术与制酒工艺,经过蒸馏后的葡 ...

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‍‍‍‍‍‍‍‍‍金酒并非在诞生的时候就代表着高贵,而是随着社会的发展,自身也经历了漫长的发展,逐渐变为种高贵的饮料,繁衍出众多世界闻名的鸡尾酒. 酿造历史金酒来源于16世纪荷兰出现的一种松果制的饮 ...

味美思是一种芳香化葡萄酒.通过各种植物(根,树皮,花,种子,草药,和香料)强化酒的风味. Vermouth是1786年在意大利的都灵首次生产的.安东尼奥·本尼迪托·卡波诺(Antonio Benede ...

香槟(Champange)指的是在法国香槟区所生产出来的气泡酒,仅限使用法国香槟区种出的葡萄酿制而成. 其中多以Pinot Noir黑皮诺品种(为香槟的支撑架构,让香槟强韧有劲).Pinot Meun ...

日本料理风行世界各地,现今讲究的是美酒佳肴巧搭的饮食哲学,与精致清爽的日式料理最对味的酒当然非「日本酒」莫属了!俗称日本酒的清酒,在该国一直都是饮食文化中的重要角色,堪称为日本国酒. 近年来,日本的清 ...

干邑是一种用白葡萄酒加工而成的蒸馏酒,它为的生产严格遵守着流传下来的传统方法.它以一座不大的法国小城的名字命名,在那里干邑的生产已经有300多年的历史了.干邑的生产局限在一个很小的区域.虽然在地图上它 ...

爱尔兰生产的威士忌是威士忌世界中最不同寻常的一个种类.它的生产过程是最复杂的程序之一,但令人惊奇的是,它也是根深蒂固的传统方法之一.并且爱尔兰威士忌具有甘甜.细膩的口感,这赋予它在蒸馏酒世界中特殊的地 ...

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