一篇搞懂智利白兰地皮斯科酒 / 开普饭

平时一说起来白兰地,我们首先想到的可能都是著名的干邑(Cognac),但其实,干邑也只是白兰地的一种.就好像除了香槟,还有 N 多种风格的起泡酒,白兰地根据产地.原料的不同,也有着诸多种风格. 在盘点 ...

秘鲁Peru葡萄酒产量约为4300万升,而且出口非常有限.这是因为秘鲁的葡萄酒生产传统上比南美国家的智利和阿根廷.巴西要低.秘鲁红葡萄酒怎么样呢?红酒知识网从秘鲁葡萄酒历史起源,产区,气候,土壤,种植 ...

在烈酒类别中,撇开中国白酒和韩国烧酒的日常消费量,高品质的烈酒,白兰地当属一二.成熟男性朋友们出门喝酒,怎么都会点上一瓶白兰地. 但是,喝的再多,您真的搞懂了白兰地吗? 今天让我们走进上海世界酒博园中 ...

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‍‍‍‍‍‍‍‍‍金酒并非在诞生的时候就代表着高贵,而是随着社会的发展,自身也经历了漫长的发展,逐渐变为种高贵的饮料,繁衍出众多世界闻名的鸡尾酒. 酿造历史金酒来源于16世纪荷兰出现的一种松果制的饮 ...

味美思是一种芳香化葡萄酒.通过各种植物(根,树皮,花,种子,草药,和香料)强化酒的风味. Vermouth是1786年在意大利的都灵首次生产的.安东尼奥·本尼迪托·卡波诺(Antonio Benede ...

香槟(Champange)指的是在法国香槟区所生产出来的气泡酒,仅限使用法国香槟区种出的葡萄酿制而成. 其中多以Pinot Noir黑皮诺品种(为香槟的支撑架构,让香槟强韧有劲).Pinot Meun ...

日本料理风行世界各地,现今讲究的是美酒佳肴巧搭的饮食哲学,与精致清爽的日式料理最对味的酒当然非「日本酒」莫属了!俗称日本酒的清酒,在该国一直都是饮食文化中的重要角色,堪称为日本国酒. 近年来,日本的清 ...

冰与葡萄同时选在天时地利之间,激荡出冲击所有人味蕾的葡萄酒新滋味,来自北国的冷冽冰霜,包围著葡萄成熟时那甜蜜丰厚的香气,酿制成冰酒(Icewine)因此风靡全球,奢华酒液闪耀着金黄色泽.在光影流动之间 ...

干邑是一种用白葡萄酒加工而成的蒸馏酒,它为的生产严格遵守着流传下来的传统方法.它以一座不大的法国小城的名字命名,在那里干邑的生产已经有300多年的历史了.干邑的生产局限在一个很小的区域.虽然在地图上它 ...

爱尔兰生产的威士忌是威士忌世界中最不同寻常的一个种类.它的生产过程是最复杂的程序之一,但令人惊奇的是,它也是根深蒂固的传统方法之一.并且爱尔兰威士忌具有甘甜.细膩的口感,这赋予它在蒸馏酒世界中特殊的地 ...

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