美食推荐：肉末酱爆茄子，鱼香鸡蛋，金银豆腐的做法 / 开普饭

说起茄子和猪肉来,相信大家第一时间想到的都是茄子炒肉末.今天同样是用茄子和肉末搭配起来跟大家分享一道美食,这道并不是茄子炒肉末,而是茄子烧肉.这样做出来的茄子烧肉茄子并不会吸收很多油脂,而味道也非常香 ...

豆腐煲,相信大家都吃过很多了,特别是我们客家人,三天两头做一锅,有酿的,有不酿的,一个星期可以吃上三四锅,而且大人小孩都爱吃. 茄子煲,也是大家经常吃的下饭菜,客家有名的砂锅菜,那么,豆腐茄子煲大家有 ...

虾爬肉炒时蔬材料:卷心菜400克.虾爬子100克.鸡蛋清3个,朝天椒丝.葱花各5克,精盐.味精.鸡精.老汤.植物油各适量做法: 1. 将卷心菜清洗干净,切成粗丝.鸡蛋清放入碗中搅拌均匀. 2. 起 ...

鱼香鸡蛋材料: 鸡蛋.木耳.青椒.红椒.葱.蒜.糖.醋.酱油.料酒.淀粉做法: 1.鸡蛋打散,放点盐搅匀,起油锅,小火将蛋液煎成一个厚厚的蛋饼,盛出切成块备用. 2.木耳泡发去根蒂,撕成小朵,青红 ...

温拌黄瓜蟹味菇材料:嫩黄瓜:蟹味菇:胡萝卜:盐少许:香油几滴: 做法 1将黄瓜.蟹味菇.胡萝卜清洗干净: 2黄瓜去皮,去掉两头取中间段,切成小丁状.蟹味菇入开水焯熟,捞出控水后自然放凉.胡萝卜切片蒸 ...

菠萝炒年糕材料:菠萝100克.年糕150克.枸杞几粒.盐适量 [做法] 1.准备好所需食材,另外泡几颗枸杞子做装饰之用,将菠萝切薄片 2.热锅注入油,开大火,倒入菠萝爆炒1分钟 3.接着倒入年糕.盐 ...

蘑菇炒肉丁食材:平菇.猪肉丁.小葱.姜丝.盐.料酒.生抽.蚝油.五香粉做法: 1.平菇洗干净,用手把平菇撕成均匀的长条状,锅中烧开水,放入平菇: 2.煮3-4分钟后关火,控干水份: 3.锅中热油, ...

凉拌土豆片材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...

酱爆肥肠熟大肠.青椒.小米椒.大蒜.大葱.生姜.豆瓣酱.料酒.生抽.蚝油.鸡精 1.加热食用油,爆香蒜末.葱白和姜片. 2.大肠入锅,中火煸炒一会,倒入豆瓣酱,继续炒1分钟. 3.加入青椒和小米椒, ...

原创美食推荐:酱爆平菇肉丝,香辣藕丝,排骨烧鹌鹑蛋的做法香辣藕丝材料:嫩藕一段:青红椒: 豆豉酱:白糖:盐: 做法: 1.准备材料:嫩藕洗净去皮,切成藕丝.青红椒洗净切成圈. 2.锅烧热,放油, ...

酱爆西葫食材:西葫3个.胡萝卜半个.葱 1个.蒜四五瓣.淀粉2勺(兑水搅拌均匀) 酱汁:生抽1勺.蚝油1勺.老抽1勺.黄豆酱2勺.糖1勺(混到一起搅匀) 做法: 1.所有食材洗净后,胡萝卜切片,西葫 ...

美食推荐：肉末酱爆茄子，鱼香鸡蛋，金银豆腐的做法