茶饮将遭遇类小龙虾危机？喜茶、奈雪、蜜雪冰城和书亦等也无法避免？ / 开普饭

1876期当大品牌都在拼研发.拼专业.拼独特的材料.初入饮品市场的你,靠什么分得一杯喝? ◎ 餐饮老板内参孟北发自广州 2017年,是饮品爆发元年. <中国餐饮报告2018>显示,2 ...

车厘子饮品开创者.高价值水果饮品代表.新茶饮领域黑马.一年融资3轮.单店坪效过万元.小红书笔记6万篇-- 这些都是小满茶田的标签,当然更值得一提的是它的创始人刘子正.刘子正出生于1994年,是创业者, ...

灵兽按将"占卜"与茶饮相关联,引起了年轻人的兴趣,借助短视频的红利爆发,答案茶成为"网红". 作者/灵兽灞川 ID/lingshouke ▲这是灵兽第67 ...

近年来,餐企整体盈利水平下降,高毛利的饮品越发受餐饮老板重视,"餐+饮"成为餐饮界的新风潮.餐饮店卖什么样的饮品,才更符合市场喜好?在新式茶饮的冲击下,又该如何错位竞争? 本文由红 ...

在茶饮4.0时代,整个市场细分化程度加剧,尽管都是在大健康的背景下对赛道内的产品做迭代升级,但是不同品牌的模式与对终局的考量却大不相同,线上品牌究竟能不能做出中国的立顿.下一个三顿半尚未可知,线下在产 ...

什么样的茶饮品牌才称得上是真正的"新茶饮"?新茶饮"新"在哪儿?近日,茶饮头部品牌喜茶提出了新茶饮的2个标准. 兵法说攻易守难,但在竞争白热化的餐饮市场里,其实 ...

在这个赛道默默耕耘三年的"丘大叔",今年备受资本青睐,10天内估值翻了近三倍,面对喜茶.奈雪等竞相涌入,"丘大叔"如何面对挑战? 本文由无冕财经(wumianc ...

过去的一周,餐饮行业变化莫测:北京四家甘度茶被立案调查:北京老字号京天红炸糕遭恶意抢注和山寨:海底捞首入2019<财富>中国500强-- 过去的一周,餐饮业还发生了什么? 餐饮老板内参石 ...

有牛财经16小时前关注瑞幸咖啡正在收缩战线. 瑞幸咖啡正在收缩战线. 据<北京商报>日前报道,瑞幸旗下小鹿茶门店被整合至瑞幸咖啡内部,全国范围内都出现了小鹿茶门店招牌.菜单变更为瑞幸咖 ...

伴着奈雪的茶.喜茶等茶饮品牌的相继上市,沪上阿姨等多家品牌获得亿元融资,资本倾向茶饮赛道的热情高涨.线下现制茶饮品牌走俏资本市场的同时,另一大茶饮场景--"袋泡茶"市场也在加速进入 ...

作者:张学力痛风茶饮系列之四:低嘌呤美味茶饮-皮蛋葛粉粥 [低嘌呤食谱-皮蛋葛粉粥] [材料]皮蛋1个,葛粉25克. [做法] (1)将葛粉用冷水调匀,并将皮蛋去壳后切碎. (2)待锅中水沸后加入葛 ...

出品丨搜狐财经编辑丨叶子沛李文贤 4月27日,<狐姐的酒局>第二期开播!餐饮连锁战略顾问王冬明.瞭望智库食品健康研究中心主任王先知等来自业界.媒体行业的6位嘉宾围绕"年轻人还 ...

如今,奶茶已成为年轻人的"续命水".在奶茶热潮下,各式网红奶茶店层出不穷,席卷年轻人的生活中. 1 一山不容二虎,谁才是奶茶界的霸主? 作为新式中式茶饮的巨头,喜茶和奈雪一直免不了 ...

茶饮将遭遇类小龙虾危机？喜茶、奈雪、蜜雪冰城和书亦等也无法避免？