油炒花生米，很多人第一步就错了，学会这个窍门，又香又脆又下酒 / 开普饭

炒花生米,很多人省略了"第1步",难怪炒熟后,不酥脆.易返潮! 天气渐凉,是不是又开始嘴馋啦?美美特别喜欢吃香香脆脆的食物,每到秋天,花生大量上市的时候,我总是迫不及待地买上几十斤 ...

[炸花生米] 食材:花生米.油.白酒.食盐.做法步骤: 第一步:首先我们将花生米放到清水里清洗并浸泡1分钟,泡的时候搅两下,泡好的花生米捞出来沥干水分备用,水分一定要沥干哦,不然炸的时候会蹦油,可以自 ...

青椒炒鸡蛋青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡蛋青椒富含维生素B.维生素C.胡萝卜素.纤维素及多种矿物质:而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质.二者搭配做菜,可起到互补的作用. ...

空心菜,目前在市场上面卖得比较多,价格也比较实惠,空心菜买过来,我们基本上都是用来清炒,但是好多朋友在炒空心菜的时候,第一步就做错了,而且炒出的空心菜出水又发黑.一位大厨教过我一招,炒出的空心菜翠绿不 ...

下面请看我们的操作: 1.准备自然熟透的西红柿3个,洗净后从中间切开,去掉里面的根蒂,避免影响口感,然后再切成小块,放入盆中备用. 2.取一个小盆,打入4个鸡蛋,家里条件好的,用6个鸡蛋也是可以的,里 ...

油炒花生米，很多人第一步就错了，学会这个窍门，又香又脆又下酒