炒空心菜很多人第一步就错了，大厨教我一招，翠绿不出水不发黑 / 开普饭

今天跟大家分享一道特别家常,特别简单,特别美味的美食,家常炒丝瓜.很多朋友在炒丝瓜的时候就会发现,炒出来的丝瓜非常容易变黑,这样就会非常影响食欲了.今天跟大家分享的这道家常炒丝瓜,炒出来的丝瓜不仅不会 ...

要说茄子最美味的做法是什么呢?相信大部分朋友第一时间想到的就是红烧茄子了.确实,红烧茄子是一道非常家常,非常经典,非常美味的美食,今天就来跟大家分享一下如何做一道不吸油,不发黑的红烧茄子.这道红烧茄子 ...

空心菜要不要焯水?大厨教你正确做法,牢记两点,颜色翠绿不发黑! 空心菜是夏季的一道时令蔬菜,鲜嫩清脆,清炒或是凉拌都特别好吃.而且这菜特别多,贵的时候4元一斤,两块钱买一把,炒一盘正合适.空心菜还是一 ...

为什么你炒的空心菜发黄又发黑?大厨教你一招,翠绿入味太香了

包菜是咱们平常生活中特别常见的一种食材,很多朋友比较喜欢吃,很多朋友在炒包菜的时候都要先焯一遍水,而有的朋友在炒包菜的时候都先过油,尤其是这两种做法是不对的,今天跟大家分享一个饭店里大厨炒包菜的方法, ...

炒空心菜,还没出锅就发黑?大厨给你支一招,鲜嫩爽脆,绿油油的外面有饭店.有路边摊,在家还能点外卖,味道固然美味,但是也不能常吃.油分大.调料多,还不一定干净卫生,似乎除了好吃之外,也没啥其他的优点了 ...

香菇和油菜是一对非常美味的搭配,很多朋友比较喜欢吃香菇油菜.也有一些朋友在咱们平时的时候想亲自动手尝试一下做一道香菇油菜,但是做出来的香菇油菜却没有在外面吃的好吃.所以今天就来跟大家分享一道饭店里做的 ...

青椒炒鸡蛋青椒炒鸡蛋的主要材料为青椒及鸡蛋青椒富含维生素B.维生素C.胡萝卜素.纤维素及多种矿物质:而鸡蛋,除了维生素C含量较低之外,几乎含有人体所需的全部营养物质.二者搭配做菜,可起到互补的作用. ...

下面请看我们的操作: 1.准备自然熟透的西红柿3个,洗净后从中间切开,去掉里面的根蒂,避免影响口感,然后再切成小块,放入盆中备用. 2.取一个小盆,打入4个鸡蛋,家里条件好的,用6个鸡蛋也是可以的,里 ...

炒空心菜很多人第一步就错了，大厨教我一招，翠绿不出水不发黑