炖鸡汤时，不要直接在锅里炖我来教你一个诀窍鸡汤又香又浓，鸡肉又嫩又滑 / 开普饭

秋冬进补,来年打虎.入秋后不少人开始煮鸡汤了,不过,您知道秋季喝鸡汤有什么好处吗? 秋天进补喝鸡汤 1.减少怕冷鸡汤算是一种滋补的汤品,在秋冬季节喝鸡汤可以改善体质,起到暖身御寒的作用. 但是要注意 ...

鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正确的方法做,鸡汤才会更加鲜美,且不会有腥味,下面我便会将炖鸡汤的正 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,牢记"3要2不能",出锅肉嫩汤鲜,金黄油亮,营养好喝!』鸡汤有很好的滋 ...

花菜不要直接下锅炒,农村媳妇教您一个诀窍,口感鲜脆又入味花菜不要直接下锅炒,农村媳妇教您一个诀窍,口感鲜脆又入味展开

一.冷水下锅炖鸡汤 1.鸡肉是蛋白质,遇到热会使鸡肉的表面突然受到高温,鸡肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里,为了让鸡味溶入汤里,所以冷水下锅慢慢加热,让鸡肉内外收缩程度 ...

很多朋友在做大虾的时候,为了让大虾更容易熟就会往锅里放上一些水,这样其实是最不正确的做法.今天就来跟大家分享一下五星级酒店的大厨是如何做大虾的.用这个方法做出来的大虾鲜嫩无腥味,而且口感滑嫩一点不柴, ...

炖鸡汤时,焯水还是直接炖?教你正确做法,鸡汤无腥味,鲜味足鸡汤还是要原汁原味的好,想要炖出一锅好鸡汤,不仅要将鸡选择好,其中的小技巧也同样重要,炖鸡汤有人先焯水有人直接加水炖,但其实只有用了正确的方 ...

自己做的黄焖鸡真的太香了,鸡肉入味酥烂,土豆绵软,香菇香味浓郁,我们夫妻两人,一大盘黄焖鸡端上桌全部吃光了,丈夫说:没想到黄焖鸡这样做出来,还挺香的,我也有同感,真的比吃大餐还香. 3.下面来看看具体 ...

三种食材,锅里炖一炖就上桌,鲜香不腻,汤汁也不剩下."五一"假期即将到来,你有没有想到怎么度过呢?是约亲朋好友出门游玩,还是回家亲手为家人做一顿味美佳肴?小编分享一道家常炖菜,简单 ...

砂锅菜,从小都爱吃,省时省事爸妈常做,总也吃不腻的家常菜肴.砂锅菜炖制食材,具有独特的味道,汤汁浓郁,鲜嫩味美,软烂入味.天热了,我家常做这道砂锅菜,有荤有素炖一炖上桌,省时省事又下饭,食材丰富多样, ...

金桔别直接吃,放进锅里炖一顿,没想到好处这么多,真的太有用了

炖鸡汤时，不要直接在锅里炖我来教你一个诀窍鸡汤又香又浓，鸡肉又嫩又滑