肉末海带丝，苦瓜酿肉，丝瓜炒虾仁这几道家常菜的做法 / 开普饭

一:双椒炒牛肉 1.青红椒洗净切斜段,蒜切片,姜切丝 2.牛肉逆纹切薄片,装入碗中 3.加料酒.生抽.蚝油.鸡蛋清,搅拌均匀 4.再加生粉拌匀,腌制五分钟 5.锅内放适量的油烧热 6.将腌制好的牛肉下 ...

香辣鱿鱼卷材料: 鱿鱼.青红椒.葱.姜.蒜.郫县豆瓣酱.老抽.蚝油.小红辣椒丝.鸡精: 做法 1.准备材料:把鱿鱼外边的黑皮扒掉:处理完外边以后切开鱿鱼,把里边一根软骨抽出来,并洗干净:改成花刀,花 ...

什锦蔬菜丁材料:胡萝卜 1条大的 .瘦肉或者鸡肉 50克 .玉米 2条. 豆角 2条 .盐适量. 姜 2片 .生粉一点做法:1.把材料切丁丁,肉也是,然后把肉加点油,盐,和点点生粉伴一下,待用 ...

鲍鱼焖肉用料:五花肉 400克左右,鲍鱼 12个,姜片,老抽,酱油,盐,鸡精. 做法: 1.干鲍鱼泡发两天 24小时换一次水,切花刀,冷水鲍鱼,姜片(去腥) 中火煮至沸腾,花刀开了,就可以倒出来. ...

酸辣海带丝材料:海带丝.陈醋.香油.芝麻.白糖.盐.酱油.辣椒油.鸡粉.花椒油.大蒜做法: 1.海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干. 2.红黄辣椒切丝. 3.大蒜去皮,剁成碎放入小碗中. 4.加入 ...

线椒炒鸡蛋材料:线辣椒1把鸡蛋3个:植物油适量盐适量葱花少许: 做法 1.线椒洗净: 2.切成圆圈: 3.鸡蛋入碗中打散: 4.炒锅中倒油,8成热时倒入鸡蛋液,炒成小块后盛出: 5.炒锅中再倒一点油 ...

葱油牛百叶材料:熟牛百叶.葱.干辣椒.色拉油.美极鲜做法:1. 把牛百叶在滚水里焯一下,迅速捞出并过一遍凉水.这样牛百叶口感会很脆 2. 把沥干水的牛百叶均匀的铺在盘子上 3. 把葱洗净切成碎末, ...

香辣鱿鱼虾材料:鱿鱼须6两.大明虾5两.泰椒.蒜苗(切米).盐8克.味精3克.鸡精5克.姜5克.蒜5克.孜然3克.料酒3克做法 1.鱿鱼须用盐.味精.鸡精.料酒腌制10分钟后过油待用: 2.大明虾 ...

西红柿瘦肉材料:西红柿2个.瘦肉300克.黑胡椒3克.油适量.盐适量.红头葱1根.酱油2勺做法: 1.西红柿洗干净,去皮,切片 2.瘦肉切片,放入盐.油.酱油.黑胡椒腌制十五分钟 3.热锅,爆炒, ...

辣白菜炒饼材料:饼,辣白菜,蒜,西葫芦,老抽,开水做法: 1.烙饼和辣白菜切丝,西葫切片,大蒜拍碎 2.锅里热油,放入一部分蒜碎炝锅,放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软 3.加入饼的 ...

肉末海带丝，苦瓜酿肉，丝瓜炒虾仁这几道家常菜的做法