小刚讲述了白茶起源的传说福鼎白茶 / 开普饭

众所周知,福鼎市属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,大多海拔500-800米,土壤以红.黄壤居多.福鼎市也是著名的旅游城市,环境优美.适合白茶树的生长,素有白茶之乡称号,当然的,因为独特的产地决定 ...

众所周知,白茶的主要品种有银针.白牡丹.贡眉.寿眉等,这些白茶的产地都是在福建的,而安吉白茶是在浙江,很多人会认为这一来白茶的原产地不能定为福建,因为名中带有白茶就将其归为白茶,那白茶是怎么制作的呢? ...

2020年行将结束,白茶行业的涨价潮已经在路上.众多白茶品牌已经发布公告,下月一号,也就是2021年开始的那天,上调价格.涨幅在15%到30%,更有甚至超过50%.这其中,也包括福鼎白茶. 今年,在天 ...

在六大茶类中,要数白茶与白茶最为低调,很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少,茶叶市场上不好寻觅到.而白茶又因为早前长期以外销为主,主要出口到欧美等国,此外我国港澳地区也是白茶重要出口市场,使得 ...

"上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土"陆羽在<茶经>里早有说明,茶叶生长的环境不同,茶叶品质也不一,核心山区的茶在市场历来受到追捧.每个核心产区,都有一定的地域范围,因 ...

首先,一款白茶茶汤,有汤感.汤色等品质因素需要考量.汤感,一般可以从这款茶的"厚度"."滑度"."纯度"."粘稠度".& ...

茶冲泡完毕之后,许多茶友就会将叶底舍弃,其实,茶友不必急于丢弃叶底,叶底可以作为判断一款茶好坏的补充方式.在冲泡岩茶时,亦有将叶底轻轻压实,倒扣在碗盖上给客人展示的做法. 叶底,即冲泡后的茶渣.有部分 ...

老白茶中会有茶梗吗?这需依具体情况而言,老寿眉与大部分白牡丹是有茶梗的,但老银针与老牡丹王是没有茶梗的.茶梗便是鲜叶的茎,起输送养分及水分的作用,其随着鲜叶一同被采摘下来,一起被萎凋和干燥.但并非所有 ...

白茶是我国国六大茶类之一,不炒不揉,其工艺最为简单,御制白茶,只通过萎凋.枯燥即成.白茶的保健成效一向为人们所称道,白茶具有防癌.抗癌.防暑.解毒.治牙痛成效,降解血液中剩余的糖份,含丰厚多种氨基酸, ...

白茶,看似简单, 实为难得. 白茶,源于自然,产于福鼎汲日月精华,沐春秋洗礼, 才有山魂水魄的灵性. 它是攻补兼备的良饮,天然的健康饮料既能上通头脑,令思绪顿开, 又能下通肠道,令体内舒畅, 大概 ...

白茶,中国六大茶类之一. 不炒不揉自然晒青的白茶,最大程度保留了茶中的!活性物质,属于后发酵茶,可陈年转化. 说白茶是"女人茶",是因为女性喝白茶尤好.作为女人,应该最怕衰老吧. ...

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