《红楼梦》中的“椒油莼齑酱”与西湖莼菜 / 开普饭

西湖莼菜原系野生,最早发现于苏堤六桥之第三桥"望山桥"洞下及"三潭印月"一带.笔者原以为莼菜是小荷叶,因两者很相像,其实不然. 莼菜属水莲科.是一种多年生草本水 ...

去莼湖,看莼. 莼生湖里,以莼为名,这地方在浙江奉化,象山港北,三面环山,是个山海交汇.人文荟萃之地.莼在莼湖,至少千年前就有滋长,之后又有数百年的空窗期,其中的兴与殁,跟莼湖有关. 莼湖因湖得名,又 ...

作者:金永炎椒油莼齑酱是<红楼梦>中的一道经典美食.第七十五回中,王夫人提到过 :"不过都是家常东西.今日我吃斋,没有别的东西.那些面筋豆腐老太太又不甚爱吃,只拣了一样椒油莼齑 ...

<红楼梦>中的林黛玉是一个美丽而才华横溢的少女,早年父母双亡,家道中落,孤苦伶仃,到贾府过着寄人篱下的生活,再加上她心思敏感.身体虚弱,最终不仅没得到爱情,还年纪轻轻便去世了.事实上,林黛 ...

随着岁月的沉淀,时间的流失,腐朽的东西早已化成了历史烟云,经典的事物反而历久弥香.比如<红楼梦>这部文学著作,由最初世人嗤之以鼻的禁书,到如今众星捧月的国学经典,其一波三折的悲惨命运不可谓 ...

宝钗姓薛想必大家都听过这两句话:空对着,山中高士晶莹雪:终不忘,世外仙姝寂寞林. "山中高士晶莹雪"和"世外仙姝寂寞林"其实还是从同一首诗当中化出来的,即&q ...

在一般人的想象中,富人的生活应该都是穿金戴银,锦衣玉食,过着帝王般的生活,每天吃山珍海味,住别墅,开宝马,遍身绫罗,用的一切都是最好的,不是金做的,就是玉刻的,这是很多人对富人或贵族生活的想像.比如& ...

当初秦可卿引宝玉入太虚幻境领略了云雨之事,醒来宝玉感觉身体不大对劲,感觉脸上发烫得很,这时的袭人偏偏拉着宝玉,说他衣服上沾的是什么,这小媚眼眨的,让宝玉魂都要丢了,此时的宝玉算是初尝人事,哪经得起诱惑 ...

巴西的一只蝴蝶,偶尔扇动几次翅膀,结果引起美国德克萨斯州的的一场龙卷风.这就是蝴蝶效应.其原因在于:蝴蝶翅膀的扇动,导致其身边微小的空气震动,使身边的空气系统发生改变,产生微小气流.微小气流又会使它周 ...

"白玉堂前春解舞,东风卷得均匀.蜂围蝶阵乱纷纷.几曾随逝水?岂必委芳尘?万缕千丝终不改,任他随聚随分.韶华休笑本无根.好风凭借力,送我上青云" 曹雪芹是清朝著名学者,小说家,出生于 ...

《红楼梦》中的“椒油莼齑酱”与西湖莼菜