《红楼梦》中的椒油莼齑酱与西湖莼菜 / 开普饭

去莼湖,看莼. 莼生湖里,以莼为名,这地方在浙江奉化,象山港北,三面环山,是个山海交汇.人文荟萃之地.莼在莼湖,至少千年前就有滋长,之后又有数百年的空窗期,其中的兴与殁,跟莼湖有关. 莼湖因湖得名,又 ...

发布时间:2020-09-23 19:49 [导语]:作为一个吃货,怎么能不知道咱们大苏州菜?下面推荐几款经典的苏州菜和"据说这道菜做的最正宗"的饭店,抽个周末一起去吃喝吧! 1. ...

味甘,性寒:清热解毒,止呕莼菜科多年生水生草本·莼菜莼菜,古代又称之为『尊』,稀少而珍贵,多生于南方湖泽中,叶如荇菜,茎色紫,李时珍言其茎『柔滑可羹』,其实不只是茎,它的嫩叶同样柔美,喜好美食的老 ...

五菜文化菜,上面是个草字头,下面是个"采",就是指采集得来的野生植物.五菜在中华饮食中概指植物性饮食材料,"五菜为充"就是指用于补充主的蔬菜.我们平时常常叫菜 ...

椒油莼齑酱是<红楼梦>中的一道经典美食.第75回,王夫人笑道:"不过都是家常东西.今日我吃斋,没有别的东西.那些面筋豆腐老太太又不大甚爱吃,只拣了一样椒油莼齑酱来."莼 ...

<红楼梦>中的林黛玉是一个美丽而才华横溢的少女,早年父母双亡,家道中落,孤苦伶仃,到贾府过着寄人篱下的生活,再加上她心思敏感.身体虚弱,最终不仅没得到爱情,还年纪轻轻便去世了.事实上,林黛 ...

随着岁月的沉淀,时间的流失,腐朽的东西早已化成了历史烟云,经典的事物反而历久弥香.比如<红楼梦>这部文学著作,由最初世人嗤之以鼻的禁书,到如今众星捧月的国学经典,其一波三折的悲惨命运不可谓 ...

宝钗姓薛想必大家都听过这两句话:空对着,山中高士晶莹雪:终不忘,世外仙姝寂寞林. "山中高士晶莹雪"和"世外仙姝寂寞林"其实还是从同一首诗当中化出来的,即&q ...

在一般人的想象中,富人的生活应该都是穿金戴银,锦衣玉食,过着帝王般的生活,每天吃山珍海味,住别墅,开宝马,遍身绫罗,用的一切都是最好的,不是金做的,就是玉刻的,这是很多人对富人或贵族生活的想像.比如& ...

当初秦可卿引宝玉入太虚幻境领略了云雨之事,醒来宝玉感觉身体不大对劲,感觉脸上发烫得很,这时的袭人偏偏拉着宝玉,说他衣服上沾的是什么,这小媚眼眨的,让宝玉魂都要丢了,此时的宝玉算是初尝人事,哪经得起诱惑 ...

巴西的一只蝴蝶,偶尔扇动几次翅膀,结果引起美国德克萨斯州的的一场龙卷风.这就是蝴蝶效应.其原因在于:蝴蝶翅膀的扇动,导致其身边微小的空气震动,使身边的空气系统发生改变,产生微小气流.微小气流又会使它周 ...

"白玉堂前春解舞,东风卷得均匀.蜂围蝶阵乱纷纷.几曾随逝水?岂必委芳尘?万缕千丝终不改,任他随聚随分.韶华休笑本无根.好风凭借力,送我上青云" 曹雪芹是清朝著名学者,小说家,出生于 ...

《红楼梦》中的椒油莼齑酱与西湖莼菜