手擀面
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如生:大冯营盛庄路口那家饭店
无论走多远,家乡总是我们最温暖的牵挂 Hometown Sheqi 给在外打拼的家乡游子一个寄放心灵归宿的地方 乡土文学 大冯营盛庄路口那家饭店 作者 | 如生 原创 | 乡土赊旗(ID:g ...
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白鹿原面食“三珍“
面食蓝田白鹿原,饮食文化至今传.百花园里一奇葩,至今不衰人都夸. 高馔馒头传已久,滕寨饸饹荞面做.杜沟温面而著称,承袭几百年有名. 中老年人难忘怀,津津乐道说起来.高馔蒸馍精面粉,用的优质冬小麦. 经 ...
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种啥吃啥,蒸、煎、炸、贴、摊,山西省的面摊为啥多?
游客在山西省临汾市洪洞县县城的德强面摊吃早餐.(王建安 摄影) 山西省晋中市介休市的俊伟面摊的一碗面.(王建安 摄影) 山西省介休市县城的小武面摊.(王建安 摄影) 山西省临汾市洪洞县县城街道的 ...
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开饺子馄饨店面皮是手擀、机器做还是买现成的?正确选择才能成功
饺子和馄饨虽然做法不太一样,但是却有一个共同的特点,都是用面皮包着馅料,做面皮对做饺子和馄饨来说,是非常重要的一步,面皮如果做得好,饺子和馄饨不仅不容易煮破,还有着非常好的口感,能对味道有个很大的提升 ...
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赵洪泰《妈妈的手擀面》| 主播山妮 | 心香文艺
心 香 文 艺 心 香 文 艺 点击上方绿标收听主播诵读 电台音频:喜马拉雅:心香文艺 赵洪泰作品,主编黄幼中 站在异乡的街边, 又想念起妈妈做的手擀面. 周边相熟的饭店, 纵然,推杯换盏 ...
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时光深处的手擀面
立秋的一场雨后,天气骤然转凉,瑟瑟秋风霎那间席卷了小城.同好友放学时突遇秋雨,黑夜的笼罩如猛兽般呼啸而来.踟蹰在冰冷路面"饥寒交迫"的我们,抓起书包便冲进了附近的一家面馆.点份招牌 ...
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做手擀面,和面时多加这2样,面条劲道爽滑更营养,久煮不断
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手擀面这样做,根根分明煮不烂,爽滑筋道不糊汤,比买的好吃
面条作为面食的一种,因为做法多多,味道多变,几乎被每个人都喜欢.但是不同的面条,味道差别还是很大的.相比之下,鲜面条的口感会比挂面更好,不过市场上买来的鲜面条都是机器压制的,吃起来还是不如自己做的手擀 ...
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新疆大盘鸡,这样做超好吃,附带手擀面的做法,准备好流口水吧!
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简单美味,手擀面的时光刚刚开始! 花椒油面! 一定要亲自手擀,才有味道! 青翠鲜嫩的红根菠菜,炒水,沥水,切段. 热油放入花椒炒香,放入提前备好的酱油中沉香. 调一点麻酱,捣一点蒜泥,花椒油,放入煮好 ...
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河粉文学“品悦红酒杯”母亲节大赛II 001号 张士国 妈妈教我做的手擀面 (散文)
作者简介: 张士国,笔名师谷,诗作<乡愁>被中国当代作家作品陈列馆收藏.<张士国诗三首>在2010年中国作家金秋笔会全国征文评比中荣获一等奖.诗歌<党旗飘扬>荣获2 ...
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