鸭脖，鸭头，鸭翅啃起来，酱香十足！追剧吃卤味，这才是生活呀 / 开普饭

五一假期不知不觉已经过了三天了,大家过得怎么样呀? 连续的高温和人山人海的景区,彻底打碎了台台出行的梦.天气一热,人一闲,就想在家做一锅卤味,配上冰爽的啤酒,舒服落胃. 我国吃卤味的历史可以追溯到两千 ...

▲ 一只卤鸭颈子堪称武汉卤菜的代表.摄影/鲸尾视觉 -风物君语- 卤菜配啤酒这才是人生啊在武汉人的美食图谱里,热干面如果排第一,卤菜必须排第二. ▲ 尤其是夏日,武汉人的餐桌上怎么能少了一盘卤 ...

卤味具有卤味浓郁.口感松软的特点,卤味食品制作简单.成本低.技术含量不高,易学易做.卤好的卤味即可凉拌,也可作为配菜可搭出多种美味佳肴,也是一种懒人菜肴.有点懒的时候卤上一大锅放进冰箱慢慢吃,简单方便 ...

历史视频库历史好故事视频看历史教你在家自制,食材新鲜又干净,想吃多少做多少! 成本也没那么高,喜欢什么都可以往里面放,内容超丰盛了! 比外边卖的都好吃,速度试试吧! 潮汕卤水牛肉一块.牛肚适量 ...

设备:液化气灶或电磁炉. 工具:汤桶锅.炒锅.不锈钢盆.菜墩.菜刀.手勺.漏勺.油鼓.纱布. 精武卤水制作: 底汤:清水45斤.鸡架8斤.干辣椒2斤.麻椒250g.菜籽油3斤.色拉油3斤.葱段200g ...

发财钱袋材料:豆包皮16只.里脊肉180g.莲藕1大节.胡萝卜1根.鲜香菇12朵.姜5片.香葱若干.高汤700ml.盐适量.米酒1大勺.生抽.味啉做法 1.里脊肉剁成碎末,调入米酒.盐和姜末,顺时 ...

一款速效麻辣卤水汁的做法.用来制作辣鸭头.鸭翅.鸭腿.兔头,辣卤的制作方法. 初加工: 1.将中式香料(八角.草果各50克,桂皮.当归.小茴香.良姜各30克,砂仁.陈皮各15克,荜拨.栀子.丁香各10 ...

大家平时吃鸡翅比较多,因为鸡翅肉质鲜嫩饱满深受大家喜爱,而鸭翅就不像鸡翅那么受欢迎,因为鸭翅的肉比较少,并且肉质比较韧,烹饪时间要更久些. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片鸭翅酱香入味,香气扑鼻,越嚼 ...

天气这么冷,还不吃点鸭肉暖暖身?吃腻了传统的鸭肉火锅.啤酒鸭,点子王这就教你做一道广东顺德名菜--腐乳焖鸭,色泽饱满.酱香十足,小孩吃了不上火,老人吃了不塞牙,现在就一起学起来吧~ 食材 1只鸭.姜. ...

酱香鸭翅原料鸭翅八只,葱姜适量,油.海鲜酱.酱油各两大勺,料酒.鸡精各一小勺,糖三勺,盐:做法鸭翅清净,锅内热油,葱姜放入煸香放鸭翅翻炒:淋料酒,鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色,浇海鲜酱,倒适量水:加糖, ...

番茄牛肉丸子备料:牛肉400克.洋葱130克.圣女果400克.小葱2根.姜10克.蒜2瓣.淀粉30克.盐适量.十三香半勺.香油1勺.胡椒粉半勺.米酒2勺.老抽5克.生抽15克.糖4克.鸡蛋1个. 做 ...

鸭脖，鸭头，鸭翅啃起来，酱香十足！追剧吃卤味，这才是生活呀