春节餐桌上的41道经典菜，色泽诱人肥而不腻，越吃越香特解馋 / 开普饭

By 诗诗妈美食记用料猪里脊肉 200克胡萝卜半根(80克) 青椒 1个木耳 30克葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱 35克盐 1克(浆肉用) 料汁白糖 20克醋 20克料酒 15克酱 ...

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

山药炖鸡汤用料:农家鸡一只.山药一根.枸杞一小把.葱姜.料酒.盐做法过程: 1.鸡宰杀后,清理洁净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结;切好的鸡块放入锅中,加足量冷水,烧开;撇去浮沫 ...

[秘制红烧肉] 食材:五花肉,腐乳,盐,八角,草果,香叶,料酒,米醋,姜制作方法: 1.将五花肉煮至断生状态. 2.切成大小一致的块,放在锅内煎,放入姜. 3.放八角草果各一个,香叶一片,放冰糖,加 ...

Hello,大家好,今天教大家做一个经典红烧肉.红烧肉是中华美食中的一道经典名菜,肥而不腻,入口软烂,非常美味.话不多说,我们开始制作这道经典美食吧. 红烧肉食材:五花肉,香菇,鹌鹑蛋,白糖步骤: ...

自从猪瘟之后,肉价就一直没有下来,我们这里的猪肉都在30块左右,老爸老妈每次都说,现在买肉真的像吃肉一样了! 不仅价格贵,而且大多都是带着皮卖,对于我家这种喜欢吃纯瘦肉的,这连皮带肉的拿回家,丢也不是 ...

假日怎么能少了吃吃吃!一顿丰盛的家宴--要款式新颖,要制作方便,要避免油腻,要符合季节,还要兼顾全家的口味. 这里就为大家推荐25道经典菜,各个都美味,人人都能吃! 凉拌素丁 -材料- 胡萝卜1 ...

毛血旺主料鸭血300g.牛百叶250g.黄豆芽100g.莴笋1根.黄鳝2条.盐方火腿50g 辅料油适量.盐适量.红辣椒5个.花椒5g.红油火锅底料50g.郫县豆瓣酱50g.生抽15ml.料酒20 ...

​春节餐桌上的41道经典菜，色泽诱人肥而不腻，越吃越香特解馋