青山学几种经典的红烧肉,肥而不腻,软烂爽口,绝对是待客的首选
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第一道,鹌鹑蛋红烧肉 材料: 五花肉.鹌鹑蛋.糖.葱.姜.八角.香叶做法 1.锅烧热,加少许油,油热后放入五花肉. 2.,编炒至五花肉变色,加入红酱油. 3.翻炒均匀,加入糖,炒至糖融化,且均匀包裹肉 ...
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大众经典菜肴——红烧肉
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山药肉片 材料:山药150克,肉片200克,彩椒.木耳少许,油.盐.葱姜.淀粉.胡椒粉.糖.鸡精适量. 做法 1.山药去皮切片,彩椒洗净切片,木耳泡发. 2.肉片用盐.料酒.淀粉腌20分钟. 3.热锅 ...
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麻辣拌牛肉 材料:熟牛肉.芹菜等素菜均可.熟花生.味精.酱油.辣椒油.花椒粉.香油.葱白段. 1.熟牛肉切片,芹菜去叶,洗净,焯水,捞出,切段:熟花生米剁成末. 2.取一碗,放入味精.酱油.辣椒油 ...
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