从制茶人的角度：什么样的普洱茶可以越陈越香（上） / 开普饭

观察干茶的外形.嗅闻香气,然后尝茶汤滋味,这是品鉴一款茶叶的常规流程. 很多茶友喝茶时非常注重第一印象,芽叶鲜嫩,闻起来香气扑鼻.入口鲜甜爽口的茶叶往往更受欢迎:而香气和甜度没那么突出的茶叶,只有细细 ...

精品普洱茶推荐 1 都说生普放时间越长变化越大,但这变化大跟变得好是两个概念. 喝茶是喝好的,变化大,并不是目的.你把绿茶放个几年变化更大,不是所有的生茶都能变好.原料或工艺,任何一个不好,都不会得到 ...

说到茶叶的香气,几乎每一种茶都有两种香所构成,普洱茶也不例外.这两种香就是工艺香和品种香.那么,在普洱茶中,该如何去区分工艺香和品种香呢? 工艺香,顾名思义,就是在茶叶制作工艺当中所产生的香气.工艺香 ...

大家常说:"藏新茶,喝老茶."那普洱茶放多久才好喝呢?大家都知道普洱茶是越存越香,普洱茶的陈化最长年限没有定论资料,但故宫的贡茶陈期已有一两百年,现在品饮,"汤有色,但茶 ...

普洱茶是一种越陈越香的茶,老生茶之所以受到追捧,正是因为其经历了漫长的岁月后,将普洱茶的品饮价值体现到了一种高度.但是老生茶之难得,之珍贵,并非人人有幸得之饮之. 什么是普洱茶陈香? 普洱茶陈香是普洱 ...

最近有很多茶友都在问:普洱茶到底有没有保质期?为何其他的茶(如绿茶.乌龙茶)都有保质期?偏偏普洱茶没有保质期呢?普洱茶只是一种饮品,真的不会过期吗?今天生茶张就和大家一起探讨一下为什么普洱茶越陈越香. ...

这里有着普洱茶最响亮的历史,又传奇般地破败一地:当代普洱茶从这里开始复兴,如今又被江湖中的制茶人奉为"起点"和"终点".虽说曾"入山制茶者数十万人&q ...

谈起普洱茶熟茶,发酵度貌似是一个专业的话题. "发酵度"被频繁讨论,主要是由于近些年的"轻发酵"熟茶越来越多,逐渐热门. "轻发酵"熟茶得以 ...

之一我们做茶超级慢,试茶一半天,喝茶一半天,爬山得一半天... 急什么呢?我又不赶茶季. 选毛茶,于我是一个艰难的过程,程度大概是等于难产. 一个大山头有几十个小山头,一个小山头有几十片茶地,我都要 ...

相信大家都知道普洱茶有"越陈越香"的特性,经过时间的沉淀,茶性更加温润柔和,陈香悠悠,茶人对它迷恋不已.可为什么还会有变质的普洱茶呢?这使得茶友百思不得其解,那就让生茶张为大家揭开 ...

普洱茶越陈越香这是众所周知的事情,有的茶友问,普洱茶是不是可以一直存储下去?普洱茶越陈越香和什么因素有关?下文生茶张就此问题详细解答. 是不是所有的普洱茶都越陈越香? 普洱茶越陈越香,是绝大部分普洱茶 ...

普洱茶是原产于滇南.滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成:或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶. 俗话说,古 ...

普洱茶越陈越香这是众所周知的事情,有的茶友问,普洱茶是不是可以一直存储下去?普洱茶越陈越香和什么因素有关?下文生茶张就此问题详细解答. 是不是所有的普洱茶都越陈越香? 普洱茶越陈越香,是绝大部分普洱茶 ...

普洱茶中的茶多酚能够利于人体的血压稳定.此外,普洱茶中的咖啡碱和儿茶素具有血管松弛作用,血液流经血管时舒张压也就下降了. 最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为:比香 ...

中国茶文化源远流长,普洱茶更是众多茶界中受到欢迎的一种茶.沉淀茶之情思,品味茶之神韵.普洱茶越陈越香是大家都知道,那这与什么因素有关呢? 中国就是世界茶叶的原生地,而云南处于茶叶原生地的中心地带,云南 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 听过一句颇为蛊惑人心的话. 对方说,经历岁月打磨的品质,总会让人印象深刻. 接着,话锋一转,开始介绍某款据说陈化了3 ...

从制茶人的角度：什么样的普洱茶可以越陈越香（上）