烙饼时，这一步好多人都做错！难怪饼厚薄不均，又干又硬不好吃！ / 开普饭

今天是暖暖陪伴您的2078天,谢谢暖粉每日打卡与分享.点赞,家的味道与您同在❤ 刚过完立秋就迎来了末伏,三伏天中的最后一伏,在民间也被称为"秋老虎". 在这个夏秋交替,冷热更迭的天 ...

老妈今年70岁了,做饭的手艺不仅受到全家的肯定,更有亲朋好友.街坊四邻的赞扬.老妈不仅菜做得特别好吃,馒头.面条.烙饼.饺子各种主食也不在话下.尤其是烙饼,更是全家都爱吃的,老妈做的烙饼柔软多层,又香 ...

喜欢烙饼,也喜欢红糖饼.顾名思义,红糖饼就是加了红糖馅儿的烙饼,它香甜可口,是很多女人和孩子的最爱.烙饼的方法和手法有很多,但无论哪种方法,到最后基本都能殊途同归.但红糖饼就不同了,好多做出来的红糖饼 ...

时间过得很快,即将进入末伏了,三伏天里气温高,食欲也会偏差,常常没胃口,而面食中有菜有主食,食材丰富多样,制作方法简单,或提供多种营养物质又可管饱."头伏饺子二伏面三伏烙饼炒鸡蛋" ...

步骤 1 所有食材大合照. 步骤 2 面粉中加入食盐,先倒入140克开水,再倒入140克凉水,揉成软面团,面软是烙饼不硬的第一个关键.分成四份,表面刷油盖上保鲜膜松弛半小时以上. 步骤 3 一大勺面粉 ...

Hi-新朋友,记得点蓝字关注我们哟土豆是大家餐桌上必不可少的一种蔬菜,很多人都爱吃.它素有着"地下苹果"."第二主食"的美誉,被称为是十全十美的营养产物!吃土 ...

猪肉是中国餐桌上最常见的美食, 然而, 最近汕头的一位厨师陈先生在剁切猪肉后, 先是高烧不退.恶心呕吐, 接着头像炸裂般疼痛最后双耳渐渐听不到声音了这是怎么回事? 指导专家:中山大学孙逸仙纪念医 ...

鱼肉是一种高蛋白低脂肪的食物,所以在生活中可以经常吃到,而且鱼肉的口感也是非常不错的,口感非常细腻,鲜香美味,是一种老少皆宜的美食.我们家是特别喜欢吃鱼的,感觉鱼肉比猪肉要强多了,孩子也喜欢. 所以经 ...

泡海带好多人都做错了,大厨只多加"1步",变软仅需2分钟! 很多人去饭店就餐,除了点一些自己喜欢吃的主打菜之外,往往还爱点一个凉拌海带之类的小凉菜.而在众多凉菜之中,又属凉拌海带最 ...

炸土豆时,泡土豆是用盐还是用碱,好多人都做错了,教你正确做法 - 今日头条炸土豆时,泡土豆是用盐还是用碱,好多人都做错了,教你正确做法 03:37年夜饭必做这道菜,层层裹着馅料,鲜香四溢,招待客人倍有 ...

大家好,今天我要和大家分享的是,对于馒头这道主食材进行制作的时候,是采用冷水对其进行蒸制,还是采用热水对其进行蒸制,相信这样的说法,你们周围也都有人在议论过吧,对于冷水和热水采用哪一种会更好呢? GI ...

烙饼时，这一步好多人都做错！难怪饼厚薄不均，又干又硬不好吃！