条索粗大，就是西贝货？判断正山小种真伪，还是从3个方面入手 / 开普饭

接昨天(神奇的中国树叶与美国独立战争)聊茶因为当时给中小学生讲的东西,所以内容较简单.茶叶科学的分类方法是以发酵程度分为:不发酵(白茶.黄茶.绿茶).半发酵(青茶).全发酵(红茶和黑茶).全发酵又分 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> <红楼梦>里,有个情节很有意思. 说的是贾赦突然要邢夫人替他讨鸳鸯做妾,于是,邢夫人便给鸳鸯拉郎配. 虽 ...

武夷山桐木关区域,福建省特有→依照质料产地和加工方法可分为正山小种.外山小种,无烟种.烟小种. 山高谷深的桐木关,独特的地理气候环境,孕育出正山小种红茶独一无二的韵味.橘生淮南才能成为橘子,生错 ...

"蜀中有石屏,自然有小松形,成三五十株,行则成径,描画所不及......",这是一段出自宋代赵希鹄所著<洞天清录>中的记载,文中描述的石屏上有松林般的图案,自然天成,颇 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 早晨起来,朋友圈很热闹,武夷山下雪了! 对一个福建人来说,可是件大事. 冷飕飕的天气,待在房间里喝茶. 茶圈里趁名气 ...

2150期职业餐饮网 2019-02-03 一到年底,人们的感情世界就变得比以往任何时期都要丰富和敏感. 前两天,一篇<我的老板是傻逼>的文章也戳中了很多餐饮创业者的泪点. 餐饮创业承担 ...

作为一个旁观者,本文从客观的角度去试图深刻体会西贝的变化.去试图探索西贝的精益管理在落地时的一系列化学反应. 1.缩减店面以前的西贝动辄三四百平方米,这样大小的店铺选址很难.现在西贝尽量去找市中心的 ...

茶颜悦色.喜茶和奈雪的茶,三大茶饮一直坚持做一件相同的事:每月自查旗下所有门店的卫生问题,拍成大图或视频,放在自家公众号. 西贝办了一场吐槽大会,鼓励员工吐槽自家企业,无上限,无下限,无底限,还有奖. ...

原标题:为什么中餐连锁难有长青店? "民以食为天"的泱泱大国在国际餐饮品牌榜上,至今仍毫无拿得出手的建树,不得不令人遗憾. 蒋光祥 (作者系基金从业者) 不久前笔者发了一张某热门商 ...

宣称2030年要完成千亿销售额的西贝,是借舆论出圈还是面临生存困局? 作者 | 亦古月编辑 | 江湖哥近日,西贝又跃上热搜,被舆论推向了风口.事件的起因是因为西贝前任副总裁楚学友转发了一 ...

条索粗大，就是西贝货？判断正山小种真伪，还是从3个方面入手