记忆:无尾虹水磨坊

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记得童年的时候,最喜欢帮家里做的事就是去做面条。因为既可以看到那些神奇的机器,又有面条可吃,是一件极其快乐的事情。
去做面,我们提着面粉必须得淌过村前的溪流,翻过溪濑,再走田间小路,经过墓仔坑上面的水面桥,然后再经过无尾虹村口的水面桥,穿过村子再抵达无尾巴虹的磨坊。
那时,无尾虹有一座水力磨坊,磨坊里有许多机器,机器与机器之间彼此用大皮带相连着,形成了一个多功能的加工机组,有碾米的,有磨面粉的、有加工面条的等等。
当要启动机器时,只需要把磨坊外大池塘的水闸打开,池塘的水就顺着水道冲进磨坊里面的一个大圆窟窿,带动了下面的大轮叶,轮叶一转,就带动了上面轮子,轮子一转就经皮带传动带动机器的运转,轰隆隆地,只要皮带连在一起的机器都同时转动起来,这样机器就可以开始加工粮食了。
如果不需要所有的机器同时转动,可以事先把相连的皮带卸掉就可以了,想加工什么就开动哪个机器。那时候,看着那些转动的机器,看得眼花缭乱,感到无比神奇。尤其喜欢看的是师傅制作面条了,只见面粉在师傅手里,经搅拌、轧面、切条,很快一扎扎的面条便码放在竹篮里了,然后我就可以提着有点沉的篮子回家了,想着马上就可以吃面了,心里美滋滋的。
后来,电力发达了,机器也跟着越发的先进,粮食加工厂也多了起来,于是无尾虹的水力磨坊也渐渐退出了历史舞台,如今那里池塘还在,磨坊则仅剩地基了······
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