巧夺天工茶叶和传统茶产业有何不同 / 开普饭

所谓现代制茶制艺的拼配茶制艺,在中华制茶史上是一个创新发展还是一个投机取巧的邪门歪道?目前茶界众说纷纭.但事实胜于雄辩,传统制艺茶品其色.香.味,韵永远代表着一个区域茶品的特色.在一个大范围之内统一一 ...

茶人夏叶2020-12-09 09:24:19 揉茶工艺是把松散的茶叶卷曲成条索,让其细胞壁破裂以便于在冲泡中茶汁的释出.一般手工制茶中的揉捻程度之轻重对成茶的品质会有一定的影响. 传统的制茶工艺,青 ...

茶叶啊茶叶,你能不能安安静静地做一片优雅的叶子? 白茶.大树茶.砖茶--茶饼.散茶.茶粉.茶膏--茶叶既有优雅别致的名称,还有千姿百态的外形,对茶市以外的人来说,简直就是眼花缭乱了. 从最早的采食 ...

如今,异业合作早已不再是什么新鲜事,故宫引起的"国潮"热,王者荣耀组团MAC魅可,优衣库与KAWS合作款更是引发哄抢.争夺.打斗等现象,品牌合作早已突破既定的行业.异业合作,是挖掘 ...

曾经,中国"七万茶企皆不如"的立顿要被卖了. 最近,联合利华在发布2020年的年度报告时明确指出,将剥离立顿所在的茶业务.过去几年,红茶市场需求正在不断放缓,对联合利华的整体业绩造 ...

各位茶友大家好,这里是追茶到底系列第15期. 近些年来,茶叶深加工产品逐渐出现在了大众视野里. 茶叶深加工已然成为一种趋势,已经渗透到人们生活的方方面面,与大众消费者息息相关. 那么,到底什么是茶叶深 ...

对于传统茶企而言,昔日荣光不再,后起之秀凶猛,在压力之下,需要明确这一点:品牌的背后是品类,而品类的背后是创新. 世界上几乎没有人不知道中国的茶叶.中国作为茶叶的故乡,已形成了西南.华南.江南.江北四 ...

当下传统茶产业要素分割.分散.分裂严重,整个产业链缺乏完整配置.缺乏融合:上下游资源缺少市场需求的科学配置,资源浪费.闲置,低效率.低价值化. 而传统茶企很难实现整个产业链的要素链接.融合,也缺乏产业 ...

按:本文为4月19日在壹木自然学院读书群线上分享的录音整理稿.4月21日,以同一内容在浙江图书馆文澜演讲厅又进行了一次线下分享.在此,非常感谢读书岛发起人岳耀勇先生和读书群群主小丸子女士的邀请,让我对 ...

3月,我曾经前往上海地材展,跟德尔地面材料产业总裁姚红鹏见了一面.碰面地点,就约在德尔的展厅里. 我提前在几个馆里详细地走了几圈.印象深刻的是,不少有实力的地材品牌都有亮相,还有一些机械设备.辅材料类 ...

本文整理自王剑宇在"第二届青年茶人TED论坛"--"以文旅文创视角跨界重新赋能产茶业"为主题的演讲: 人物简介 /Profile/ 王剑宇 | 海归市场研究及品 ...

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