美食精选：剁椒拌木耳、茶香脆骨、剁椒鱼片、香菇蒸鸡肉 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静的咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

黄瓜拌豆腐丝食材:白菜心 100克.黄瓜 1根.豆腐丝 100克.大葱做法: 1.豆腐丝改刀成小段,黄瓜和大葱分别切丝: 2.白菜心切丝,将几种食材入盆,加1小勺盐: 3.加1汤匙生抽,加1汤匙醋 ...

腐竹拌木耳食材干木耳15克.干腐竹50克.香菜4根.蒜5瓣.米醋1汤匙.白酱油1汤匙.盐适量.鸡精适量.香油1小勺做法 1.腐竹跟木耳提前泡发好 2.锅中煮开水,先加腐竹焯水1分钟,捞出沥水 3 ...

酱爆肉末花菜食材:花菜300克.肉末120克.甜面酱1调羹.生抽1调羹.料酒1调羹.醋1调羹.盐.糖.葱姜蒜.蒜苗.干辣椒做法: 1.肉末里面加入甜面酱,料酒,抓匀: 2.葱姜蒜切末.蒜可以多点: ...

莴笋炒山药食材:山药400克.莴笋半根.青椒.盐.料酒.鸡精.植物油做法: 1.将山药去皮洗净后切片,放清水中浸泡 2.莴笋去皮洗净切片,青椒去蒂.去籽洗净切片 3.葱.姜分别择洗干净,切碎备用 ...

五花肉蒸白菜材料:五花肉,大白菜,葱,姜,盐,大料,花生油,酱油,蚝油,味精或鸡精. 做法: 1.五花肉切片,大白菜叶手撕成片(一般不用白菜帮子). 2.葱姜切成丝. 3.锅中加入开水,烧开后放入五 ...

泡菜烧肉饭团材料: 辣泡菜.牛五花肉各100克,五谷米饭150克,葱10克,七味粉.白芝麻各5克,鸡高汤150毫升. 调味料: A料:味精10毫升,酱油10毫升,味噌.辣椒酱各5克,糖1/4小匙. ...

泡椒拌木耳 1.木耳温水泡发.摘去根部备用2.泡椒1汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,糖2小勺和葱花一把调成料汁备用3.沸水下锅将木耳焯3-5分钟4.淋入调好的料汁拌匀5.淋上香油. 香糟毛豆海带丝 ...

培根土豆卷材料:培根.土豆.黄油.黑椒做法: 1.把土豆切片然后煮熟,拿出锅后加上黄油粘碎,土豆和黄油搅拌均匀,加适量的黑椒,不喜欢吃辣也可以不加: 2.把土豆泥卷进培根里面.土豆有粘性,和其他食 ...

豆角炒熏肉材料:豆角400g,熏肉50g.油适量,盐适量,大蒜6瓣,醋适量,生抽适量,葱两颗,姜适量,五香粉少许,花椒6粒,青椒1个做法:1.豆角摘干净,洗净备用. 2.铁锅放油烧热下几颗花椒. ...

美食精选：剁椒拌木耳、茶香脆骨、剁椒鱼片、香菇蒸鸡肉