五道简单菜品，附做法 / 开普饭

夏季常吃的凉菜菜谱家常做法原创小樱桃红了V 夏季天气炎热正好是吃凉拌菜的季节,给大家归纳总结了50种凉拌菜的做法,由于篇幅有限今天先分享10种,下篇文章也是拌菜的做法! 希望大家看过后如果觉得有用就 ...

帝王蟹的品种有很多,根据不同产地,其体型.价格.颜色等,都会有所不同.而对于帝王蟹的处理烹饪方法,相信一些厨师朋友们还没有接触过,那么今天,我们就来讲讲一些帝王蟹的小知识. 帝王蟹小档案 ▼ 帝皇蟹主 ...

南瓜双色花卷食材普通面粉100克:温水20克.牛奶40克:酵母1.5克.糖7克:面粉100克.蒸熟南瓜泥40克.牛奶30克:酵母1.5克做法1.先将白色面团中的酵母加20克温水搅匀,加糖.牛奶搅匀 ...

☆十香醉排骨☆ 用料:精排骨500g,葱段5g,姜片5g,蒜片5g,白糖30g,料酒20g,白酒5g,香醋30g,盐5g,生抽20g,香油3g,味精2g,干淀粉3g,水淀粉7g,花生油500g(约耗4 ...

莲雾蟹菇凤尾虾主料:凤尾虾200克,蟹味菇100克,莲雾2个,灵芝孢子粉3克. 调料:香槟酒25克,法式黄芥末5克,莲雾果泥25克,青柠汁12克,芝士粉15克,盐1克,生粉适量. 制法: 1.将凤尾 ...

许多酒楼都有受顾客宠爱的菜品,往往这些菜品,在食客群里都是有口皆碑,点击率颇高.你的餐厅有这类菜品吗?介意再增加一些吗?如果不介意,就请看下面为你带来的菜品吧! 米椒花螺点击加载图片原料: 花螺3 ...

笋干烧肉片做法: 1.准备食材:笋干.猪肉.油.盐.鸡精.干辣椒.姜蒜.五香粉 2.将笋干用水泡好,切成粗丝状,瘦肉与肥肉分开切好,将肥肉煸炒出油,瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会 3.把姜.蒜.辣椒切好 ...

原料: 甲鱼1只(约1300克). 凉粉250克.青小米椒节.红小米椒节.胡萝卜片.大蒜.葱节.姜片.香菜.青二荆条辣椒节.干青花椒各少许. 调料: 自制酱汁70克.盐.鸡精.味精.藤椒油.陈皮.桂皮 ...

美食名称:香芹炒木耳 [材料] 西芹300克.鲜木耳100克.红椒1/2个. [调料] 植物油.盐.味精.白糖.水淀粉.蒜. 做法 1.西芹去筋洗净切条:鲜木耳洗净切条:红椒洗净切条:蒜拍碎备用. 2 ...

川菜的鱼香味想必大家都特别熟悉,鱼香也是川菜里不辣川菜的代表,鱼香味型是在糖醋味的基础上,加了泡椒末和豆瓣酱.是川菜里非常独特的一种味型,接下来介绍十道鱼香风味菜品,做法简单,鱼香味浓,超级下饭,老少 ...

五道简单菜品，附做法