夏天最强下饭菜，酸香爽口，3分钟光盘！ / 开普饭

做法: 1.牛肉片长4厘米.宽3厘米的薄片,加盐.味精.生粉5克.生抽.嫩肉粉.老抽腌渍10分钟,入烧至五成热的色拉油中小火滑0.5分钟,捞出控油:脆香椒入烧至七成热的色拉油中中火浸炸0.5分钟,捞出 ...

入伏后,"桑拿天"频繁出现.对付暑热,食补是最好的养生方式之一. 夏天闷热容易出汗,但是又长时间呆在空调间内,冷热交替抵抗力下降,多吃牛肉,能增强免疫力和体质. 仔姜有助于阳气生发 ...

夏天里烹饪美食是一件非常有讲究的事情哦!一方面由于天气的原因,制作一些复杂的美食,往往心有余而力不足.另外,这个季节我们对口感的要求也会变得非常的刁钻. 这时候就要考验我们的烹饪水准了,用最简单的食材 ...

夏天必吃的一道下饭菜,香辣滑嫩又开胃,能多吃两碗饭夏天必吃的一道下饭菜,香辣滑嫩又开胃,能多吃两碗饭展开

水煮牛肉用料黄豆芽100克辣椒面1勺蒜5瓣姜5片淀粉1勺盐5克花椒面(可加可不加)1勺郫县豆瓣酱1勺料酒2勺蒜苗2根蚝油1勺牛肉400克小米辣椒少许做法腌制牛肉:加入蚝油盐花椒面料酒 ...

湘菜,即湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,口味多变,制作精细. 辣椒是它的标配食材,与川菜比起来,湘菜主要是以酸辣为主,而川菜是以麻辣为主. 有句俗语说的好:湖南人不怕辣,贵州人辣不怕,四川人怕不 ...

冬瓜焖鸭用料鸭肉半只冬瓜1块姜5片蒜5瓣葱2根生抽适量艾滋病检测试纸老抽适量料酒适量郫县豆瓣2勺糖1勺盐适量做法鸭肉洗净沥干水,冬瓜切块,姜切成片备用热锅起油,6-7成热时倒入鸭肉翻炒,先炒 ...

玉米炖猪蹄材料:猪蹄.姜.葱.干辣椒.干豆鼓.桂皮.八角.盐.料酒.老抽.豆瓣酱.糖.鸡精做法: 1.猪蹄洗净剁块:姜切片,葱切葱花. 2.起油锅,放姜片.干辣椒.干豆鼓.桂皮和八角煸香:下入猪蹄 ...

泡菜是一种百搭菜,很多料理加点泡菜都会很好吃.鲜嫩的墨鱼仔,吸收了泡菜鲜辣的味道,好吃到米饭扫光光.喜欢的朋友一定要试试. 泡菜墨鱼仔准备材料:墨鱼仔200克,韩式辣白菜150克,姜10克,大葱40 ...

鸡蛋干拌菠菜 1.干辣椒用剪刀剪成小段: 2.淋上热油: 3.油晾凉,加入蒜蓉.盐.白糖: 4.生抽: 5.米醋: 6.加入白芝麻拌匀: 7.加入香油: 8.菠菜焯烫一下捞出沥干水分: 9.鸡蛋干切成 ...

夏天最强下饭菜，酸香爽口，3分钟光盘！