美食推荐：炝炒紫甘蓝，炒五色彩蔬，黄瓜拌粉丝的做法 / 开普饭

[包菜鸡蛋炒粉丝] 用料包菜小半个,鸡蛋两个,粉丝一把,少许黑胡椒粉,1勺耗油,1勺生抽,适量食用油, 做法准备好的粉丝用温水泡软,捞出过凉水备用. 包菜洗净切成丝,鸡蛋打入空碗中搅散. 锅中放入 ...

蒜香骨材料:干辣椒.蒜茸.老抽.猪肋骨.海鲜酱.沙茶酱.生抽.蚝油.味精.白糖做法:1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水: 2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精 ...

白菜心黄瓜拌豆腐丝材料:白菜心 (100克).黄瓜 (1根).豆腐丝 (100克).大葱 (适量) 做法:1豆腐丝改刀成小段,黄瓜和大葱分别切丝, 2白菜心切丝,将几种食材入盆,加1小勺盐, 3加1 ...

[西芹百合] 用料:西芹,干百合,花生油,盐,鸡精,葱,蒜做法: 干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟. 泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段.葱取葱白切小段,蒜拍开切末. 将洗 ...

豆干回锅肉材料:带皮五花肉200g.豆干150g.豆豉10g.葱10g.姜10g.酱油10ml.花生油15ml. 做法: 1.豆干切片. 2.锅中加过量清水,放入猪肉. 3.加葱段和姜片大年夜大年夜 ...

炒五色彩蔬材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...

炒五色彩蔬材料:胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜.西兰花.蒜蓉.油.盐.鸡精.淀粉水.白糖做法:1. 胡萝卜.冬瓜.南瓜.心里美萝卜用挖球器挖成球状:西兰花切小朵洗净. 2. 锅中加水烧开,放少许盐 ...

皮蛋拌魔芋丝结材料:皮蛋适量.魔芋丝结适量.香菜适量.葱花适量.盐适量.味精适量.鲜味酱适量. 做法:1.皮蛋剥壳,切成小块. 2.魔芋丝结清洗后焯水沥干. 3.加入配菜,适量盐.味精.鲜味酱搅拌即 ...

木耳炝拌土豆片材料:干木耳数朵.土豆两颗.鸡精.芥末油一点.老干妈半勺.生抽两勺.菜籽油少许.米醋半勺.熟白芝麻少许.干辣椒数根.花椒油少许.自制红油辣椒少许.蒜数瓣.小葱数根.盐少许.白糖做法: ...

酸豆角炒鸡胗材料:鸡胗250g.酸豆角80g.红椒1个.尖椒1个.青蒜10g.葱10g.小米椒2个.蒜4粒.姜5g.料酒1勺.盐1/2匙.鸡精适量做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小 ...

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