精选美食：嫩滑翡翠豆腐羹、牛肉血旺、酥脆拉丝、红焖土豆条做法 / 开普饭

大家好!我是美味小舍小刘今天给大家分享的是麻婆豆腐的家常做法做出来麻.辣.鲜.嫩. 趁热搭配一碗白米饭吃起来绝对的过瘾下面来跟我看下制作方法吧做麻婆豆腐用的是嫩豆腐把豆腐切成小方块切点蒜沫 ...

嫩滑翡翠豆腐羹做法: 1.火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出. 2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒. 3.倒入鸡汤烧开,加盐.鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒 ...

粟米块做法: 1.将糙米做熟. 2.锅中放入糙米,加入椰油.香草精.海盐.蜂蜜混合炒匀. 3.铺入烤盘,压实,放入冰箱冷冻45分钟,拿出来后室温放置10分钟,切块即可. 糖醋虾仁食材:虾仁300克 ...

笋干红烧肉做法: 1.牛肉洗净,剃去筋膜,然后改刀成小块,烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用,在切牛肉前,先用开水泡发笋干,待牛肉丸焯水,沥干水分的时候再来处理,首先将泡发笋 ...

糖醋藕夹材料:藕片,肉馅,葱末,鸡蛋1个,料酒,蚝油,盐,白糖,醋,番茄酱,面粉做法 1.莲藕洗净去皮切片 2.肉馅内加鸡蛋,葱末,盐,蚝油,料酒拌匀 3.取一片放上肉馅,再取一片盖上并捏紧对齐 ...

扇贝粉丝食材:扇贝6只.粉丝50g.海鲜酱油1小勺.蒜50g.盐2g.料酒3ml.香葱15g.油10ml.老抽适量.红椒适量做法: 1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下. 2.把粉丝盘在 ...

红焖土豆条材料:土豆250g,油适量,盐适量,老抽1勺,芹菜适量,蒜蓉2粒,红辣椒1支,姜蒜适量,麻油适量做法: 1.土豆洗净去皮,切成粗条 2.土豆条下锅煎至于表面金黄,沥起待用 3.锅内留少许 ...

酸甜虾仁豆腐做法: 1.准备好原材料 2.西红柿.洋葱.红柿子椒.香芹都切成很细小的小颗粒 3.虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清.盐.黑胡椒粉.香油,抓匀 4.石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了 ...

龙筋爆烧小肠原料: 煲熟的牛蹄筋.猪小肠各80克,西芹100克,焯水后的油菜(一开二)60克. 调料: A料(葱段.姜片.料酒各15克) B料(泡椒8克,葱段.姜片各5克) C料(蚝油5克,老抽1克 ...

炒苍蝇头食材:蒜苗.肉末.豆豉.朝天椒.料酒.白糖.生抽.油做法: 1.蒜苗洗净切小粒,豆豉用水略微冲泡,朝天椒切圈: 2.起锅烧油,放入肉末爆炒,加入白砂糖和料酒,翻炒均匀至肉变色盛出: 3.锅 ...

精选美食：嫩滑翡翠豆腐羹、牛肉血旺、酥脆拉丝、红焖土豆条做法