家常菜推荐：糖醋藕夹、嫩滑翡翠豆腐羹、胡萝卜鸡蛋拌豆芽的做法 / 开普饭

过了小暑,入了三伏,这天气真是热得不行,一动一身汗,不想做饭也不想吃饭.但是饭还是不能不吃,那就做点儿简单又清爽下饭的菜吧,比如说--凉拌菜.接下来就给大家介绍几道家常好吃,做起来又方便的凉拌菜. 这 ...

今天和大家分享500道家常菜中296-300道.====豆芽鸡蛋炒虾仁====[准备食材]:豆芽200克,鸡蛋3个,虾仁100克,韭菜20克,葱,姜,料酒,盐,色拉油.[制作方法]:1.豆芽浸泡20分 ...

粟米块做法: 1.将糙米做熟. 2.锅中放入糙米,加入椰油.香草精.海盐.蜂蜜混合炒匀. 3.铺入烤盘,压实,放入冰箱冷冻45分钟,拿出来后室温放置10分钟,切块即可. 糖醋虾仁食材:虾仁300克 ...

笋干红烧肉做法: 1.牛肉洗净,剃去筋膜,然后改刀成小块,烧一锅开水,将牛肉粒倒入焯水,撇去浮沫后倒出,沥干水分备用,在切牛肉前,先用开水泡发笋干,待牛肉丸焯水,沥干水分的时候再来处理,首先将泡发笋 ...

糖醋藕夹 1.莲藕洗净去皮切片. 2.肉馅内加鸡蛋,葱末,盐,蚝油,料酒拌匀.3.取一片放上肉馅,再取一片盖上并捏紧对齐. 3.面粉加盐加水拌成面糊,藕夹放面糊中裹匀. 4.锅热下油至七成热时放藕夹炸 ...

嫩滑翡翠豆腐羹做法: 1.火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出. 2.锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒. 3.倒入鸡汤烧开,加盐.鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒 ...

红焖土豆条材料:土豆250g,油适量,盐适量,老抽1勺,芹菜适量,蒜蓉2粒,红辣椒1支,姜蒜适量,麻油适量做法: 1.土豆洗净去皮,切成粗条 2.土豆条下锅煎至于表面金黄,沥起待用 3.锅内留少许 ...

培根炒圆白菜材料:圆白菜.培根.蒜.盐.白糖.醋: 做法 1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用:培根改刀切小段: 2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味:加入蒜片煸香: 3.倒入沥干水分的圆白菜,翻炒 ...

熏腊肉炒杏鲍菇材料: 杏鲍菇250g .腊肉200g . 大葱10g.生姜5g .大蒜5g .黄酒2大勺 .白糖1小勺 .生抽2小勺做法: 1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟. 2.把蒸好的腊 ...

泡椒田鸡食材:田鸡.泡椒.泡姜.葱.香菜备好做法: 1.田鸡洗净沥干,泡姜.泡椒切块,葱.香菜切段备好. 2.将1茶匙盐.1茶匙糖.1汤匙花雕酒.1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟. 3.锅下油烧热, ...

干煸豆角材料:架豆400克.猪肉馅60克.干辣椒80克.蒜瓣5瓣.花椒1小把.料酒.生抽.盐.食用油做法:1.准备好需要的食材. 2.煸炒豆角前,最重要的一步就是洗净的豆角段,尽可能沥干水分,这样 ...

家常菜推荐：糖醋藕夹、嫩滑翡翠豆腐羹、胡萝卜鸡蛋拌豆芽的做法