几道简单经典的家常菜，学会为家人做一顿美味的晚餐，健康实惠 / 开普饭

板栗烧猪蹄大图模式做法1.生板栗去皮,放沸水中煮2分钟捞出凉水泡水备用.2.猪蹄切小块,洗净,沸水加料酒焯水,捞出备用.3.起锅烧油,有热后放入白糖,小火熬成糖稀倒入猪蹄翻炒,加老抽,面酱,豆瓣酱翻 ...

辣炒排骨做法:排骨.老抽.酱油.鸡精.十三香.盐.八角.料酒1.排骨剁成小块,凉水下锅煮出血沫捞出.2.锅中烧水下入排骨,加老抽,酱油,鸡精,十三香,盐,八角,料酒,小火炖三十分钟捞出备用.3.锅中 ...

[小炒牛肉] 用料:牛里脊,香菜梗,小米椒,鸡蛋清,葱,姜,青蒜,盐,味精,白糖,蚝油,老抽,料酒,淀粉做法: 香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段. 牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片. 葱. ...

芹菜炒腐竹材料:青菜200克,腐竹80克,火腿肠1根,盐适量,鸡精适量,生抽1勺,蚝油1勺,油适量,蒜1瓣,葱1段做法: 1.腐竹提前泡发软,芹菜清洗干净,用斜刀切成段备用. 2.葱切葱末,蒜切片 ...

腊肠蒸南瓜材料: 腊肠 .南瓜.剁椒.蒜.生油 .蚝油.白砂糖.香油.香醋做法: 1.南瓜切块洗净.腊肠和蒜分别切碎. 2.1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,1勺香醋,1勺剁椒,少许香油调成酱汁. 3 ...

白切鸭做法 1.细骨农家鸭,用盐搓洗干净鸭皮,煮来的鸭更香浓.把鸭翅折入鸭翅根中,鸭爪弯折在鸭腿侧面,在煮的过程中,鸭翅鸭爪就不会烂掉. 2.准备好简单香料,湛江白切鸭讲究的是鸭子自身的香味,无需太 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" [肉丝炒蒜苗] 所需材料:蒜苗250克.猪肉150克.油盐适量.姜1片.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.白胡椒粉1/2茶匙. 做法步 ...

香辣鱼块材料:新鲜的鱼半条(草鱼.白莲.胖头鱼都可以):大蒜:葱适量:剁辣椒1/2大匙:生抽2大匙:老抽1大匙:盐1/2小匙:糖1/2大匙:清水150克(约半碗多):淀粉适量: 做法 1.鱼去内脏洗 ...

红烧豆腐丸子材料:老豆腐.肉.大青椒.西红柿.姜末.葱末.盐.白胡椒粉.蛋黄.辣椒.老抽.鸡精做法: 1.老豆腐切成丁,大青椒去籽去蒂,切片,西红柿打十字花刀,开水浸泡5分钟,撕去外皮,切柿子丁. ...

几道简单经典的家常菜，学会为家人做一顿美味的晚餐，健康实惠