美食精选：鲜腐皮卷，香莲炖瘦肉，酸辣牛肉米粉，豆芽菜炒牛肉丝 / 开普饭

韭菜花炒肉用料主料韭菜花300克猪肉300克姜(子姜)25克辅料花椒10粒水淀粉1/2茶匙豆瓣酱1茶匙酱油2茶匙味精适量做法 1.韭菜花洗净切段,子姜切丝:猪肉切片,瘦肉中放入花椒粒.加入水淀 ...

牛肉营养价值高,价格也不错.牛肉与其他红肉相比,牛肉蛋白质含量高,但脂肪含量少,对保护心血管有很好的帮助.牛肉可滋养脾胃,温中益气,天气冷起来,适量吃牛肉可以暖身,补气,强身体,有助于机体应对寒冷天气 ...

主料: 瘦肉700克,瑶柱150克,莲子150克. 配料: 红枣10克,陈皮.姜.胡椒适量,山泉水2000克. 调料: 盐5克,料酒适量. 制作: 1.将瘦肉洗净切粒:瑶柱.莲子浸洗干净:红枣洗净去皮 ...

梅香咸鱼蒸猪肉 1.猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片:2.锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒:3.煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒:4.炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖 ...

椰香曲奇 1.黄油软化后,加糖粉打发至体积胀大,颜色略白2.各分3次加入蛋液和牛奶,加入筛好的低粉,用橡皮刀搅匀3.放入裱花袋,再放入烤箱,375华氏 15分钟. 蚝油肉燥饭 1.洋葱切碎2. ...

鱼香烘蛋做法: 1.取一个大碗, 鸡蛋加少许盐打散, 多打一会, 直至布满细密的小泡泡. 2.热锅,倒入多一点油, 油温在180 左右, 表面微微有烟升起时, 用勺子舀起一勺油备用. 3.快速倒入鸡 ...

红烧羊腿炖土豆材料: 羊腿肉.红辣椒.花生油.蒜瓣.酱油.湿淀粉.精盐.味精.香油.葱.姜做法: 1.将羊肉刮洗干净,放入清水锅中,加葱.姜.将羊肉煮至8成熟,捞出.晾凉,切成4厘米的方块. 2. ...

鱼香千叶豆腐丝食材: 千叶豆腐150g. 木耳50g.尖椒30g.胡萝卜50g.蒜适量.红干椒适量.糖1小勺.白醋半勺.老醋1小勺.盐2g.胡椒粉少许.水淀粉少许.生抽老抽1小勺.干淀粉1小勺做法 ...

蒜香法棍 1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体.法棍斜切成厚片:2.法香切成碎末.蒜切蒜蓉后加入液状的黄油中搅匀:3.将蒜香汁均匀的用刷子抹在切片法棍上:烤箱预热220度,中层上下火,烤5分 ...

金边白菜食材:白菜.干红辣椒.酱油.盐.醋.姜末.湿淀粉.芝麻油.菜油.白糖做法: 1)大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条.干红辣椒撕成碎末 2)炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒,炒至略微发 ...

DIY椒香鸡翅主料:鸡中翅:调料:盐.生抽.辣椒粉.白胡椒粉.做法:1．洗净的鸡翅两面都划上两刀:2．加入少许盐.生抽.料酒,拌匀后腌制2小时:3．鸡翅放入微波炉中火3分钟:4．洒上白胡椒粉和辣椒粉 ...

美食精选：鲜腐皮卷，香莲炖瘦肉，酸辣牛肉米粉，豆芽菜炒牛肉丝