美食精选：椰香曲奇、蚝油肉燥饭、莲子炖猪肚的做法 / 开普饭

粉蒸鸡胸肉秋去冬来,立冬后的冬天在经过一夜骤雨后,越发寒冷起来.秋后不肯多贴秋膘的我,无奈只能靠多穿衣来御寒了.都说减肥是女人一生的"事业",哪怕在这寒冷的冬天,也仍旧不能落下. ...

草草啖盐说蜜 --说天地美食,谈家乡风味减肥人士都对油唧唧的五花肉敬畏三分,一分敬其肉香.二分敬其热量.三分则是畏惧下肚即长肉,所以一般都是举箸踌躇. 但是当一锅喷香的卤肉开盖时分,满室飘肉香,香气 ...

根本就没有什么食神, 或者说, 人人都是食神. 相信这句话大家都有听说过吧!周末闲来没事,就做了一些叉烧,让室长想起了周星驰电影<食神>中的黯然销魂饭. 星爷的无厘头电影相信成为了很多人的 ...

香烤腊肉材料:腊肉(300克).鸡蛋清(适量).自制麻辣红油(适量).孜然(适量). 做法: 1.腊肉用清水泡软,去掉多余盐分,洗净切片: 2.加入麻辣红油,或豆瓣酱.香油.蚝油.花椒油,孜然.鸡蛋 ...

香辣牛筋材料:牛筋.姜片.葱段.八角.桂皮.香叶.花椒.料酒.红烧酱油.白砂糖做法: 1.牛筋加水大火烧开撇去浮沫: 2.放入姜片.葱段.八角.桂皮.香叶和花椒:转小火焖2小时: 3.熄火前半小时 ...

清蒸蚝油鲍菇夹原料:杏鲍菇.猪肉馅.盐.酱油.鸡精.葱.姜.蚝油.水淀粉.五香粉. 做法: 1. 肉馅加葱姜末.盐.鸡精.酱油.蚝油.五香粉.少许清水和干淀粉调匀. 2. 杏鲍菇洗净,切成两片相连的 ...

彩椒炒鸡腿肉鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片. 锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出,留底油,下酸蒜片,彩椒翻炒,加盐调味,然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅 ...

豆瓣鲫鱼 [材料]鲫鱼750克.郫县豆瓣2大匙.肉汤(或开水)1.5碗.油.姜3片.蒜2瓣.香葱3根.糖2匙.醋2匙.酱油2匙.料酒5匙.淀粉1匙 [具体做法] 1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作 ...

香辣土豆牛肉材料:牛肉500g.土豆1个.胡萝卜1个.青椒1个.小米椒2个.姜一块.蒜2-3瓣.生抽2汤匙.老抽1汤匙.料酒1汤匙.盐5g.鸡粉5g.冰糖2颗制左: 1.材料准备好 2.胡萝卜 ...

香辣鱼块材料:新鲜的鱼半条(草鱼.白莲.胖头鱼都可以):大蒜:葱适量:剁辣椒1/2大匙:生抽2大匙:老抽1大匙:盐1/2小匙:糖1/2大匙:清水150克(约半碗多):淀粉适量: 做法: 1.鱼去内脏 ...

荷塘小炒材料:荷兰豆, 胡萝卜鲜马蹄 ,火麻油 ,姜 ,黑木耳,莲藕 ,盐 ,淀粉 ,蒜做法:1.将材料先准备好. 2.炒锅烧热水,依次将所有原料焯水.顺序为莲藕,荷兰豆.木耳.马蹄.胡萝卜.焯水 ...

香炸小酥肉食材:五花肉.生姜.蒜苗.豌豆豆粉.盐.白糖.鸡蛋.花椒面做法: 1.将五花肉去皮洗净,沥水后切成相等的厚片 2.生姜洗净后剁成碎末,蒜苗洗净切碎成蒜苗花 3.在肉片中加入姜末.豌豆豆粉 ...

美食精选：椰香曲奇、蚝油肉燥饭、莲子炖猪肚的做法