调肉馅儿酱油是关键,您加对了吗?快来看看正确的做法吧!
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茄子做法很多,外酥里嫩的油炸茄盒,必有一席之地,大人小孩都爱吃
茄子是一种很常见的家常菜了,不管是在南方还是北方,也不管是在夏天还是冬天,如果想吃的话,都可以做茄子吃. 对于茄子的烹调,你们一般都是怎样做的呢? 一般来说,我家都是用茄子做炒茄子片儿,或者茄子丝儿 ...
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谁说减脂期不能吃肉?这道菜不炒不炸热量低,蒸一蒸健康又美味
经常听小伙伴们说减脂期碳水不吃,一口肉都不敢碰,天天水煮菜,撒点盐就开吃.这样的减脂方法短期内确实可以瘦下来,但反弹会更快,甚至还会超过之前的体重. 其实减脂期是可以吃肉的,碳水也不能缺,否则总有一天 ...
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调肉馅儿千万别加它,好多人不懂还在放,怪不得一点儿都不香
北方人爱面食,包子饺子馄饨一些带馅儿的美食更是喜欢.就拿我家来说吧,一个星期不吃上一两顿带馅儿的,不仅儿子会嚷嚷,连老公也会叫唤. 要说什么肉做馅儿好吃又营养?那还得是牛肉.牛肉含有丰富的蛋白质和氨基 ...
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调肉馅时,一定要多加“2种水”肉馅不腥,一口下去鲜嫩又多汁
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教你调肉馅儿,不管是包饺子还是包包子,都比饭店里卖的还好吃
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香菇鸡肉馅儿怎么调?最重要的是要加1勺“水”,不是普通水
我从小就不爱吃馄饨,但爱吃饺子.也许是传统的馄饨都是薄薄的皮儿,小小的馅儿,虽然说一口一个,但入口吃到的,总是有太多的皮,那么鲜美的馅儿反而没多少.所以越来越不爱吃,导致我后来只要看到老妈包馄饨,自己 ...
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马上就要过年了,大年三十这天要包很多饺子.饺子馅儿怎么调才香?当然有秘诀了.以牛肉大葱馅儿为例,教你如何调馅儿,关键步骤都告诉你,肉馅儿香嫩多汁没腥味儿.这样调的馅儿包出来的饺子,比饺子馆的还要香.
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跟着饺子店老板学会调羊肉馅儿,加点水不腥不膻,包饺子太香了!
朋友的饺子馆开了十几年了,生意一直很红火,尤其到饭点儿,等位的人还不少.朋友的饺子馆离我家很近,我有时间的时候也会过去帮忙.时间久了,也跟着朋友学会了调饺子馅儿,尤其是羊肉馅儿. 不管是羊肉包子还是羊 ...