青山学硬菜，色香味俱全，比饭店做的还有档次，快收藏 / 开普饭

啤酒蚝油烧翅根用料鸡翅根12个蚝油1勺糖2勺酱油2勺醋2勺啤酒1罐(330毫升)干辣2根八角2瓣香叶1片大葱.鸡精大葱1根,鸡精小半勺做法洗净翅根划两刀,飞水后洗净血沫晾干水份: 锅里放油2勺 ...

油淋猪肝材料:猪肝300g金针菇200g辅料:捞汁80g香葱3棵白胡椒粉少许小米椒1个淀粉 1茶匙料酒1茶匙做法: 1.主要食材:猪肝切片用清水浸泡去血水,金针菇.香葱.小米椒.(浸泡猪肝的 ...

我们很多人都吃过酱牛肉,一般都是在超市买来的,今天教大家做酱牛肉.酱牛肉里必不可少的就是卤汁.卤分为白卤,红卤,黄卤,黄卤是加了黄栀子色泽泛黄,红卤是加了糖色酱油类的颜色泛红. 那么酱牛肉应该算是红卤 ...

油豆腐炖红烧肉材料:五花肉.油豆腐.酱油.味精.料酒.白糖.盐各适量. 准备工作:五花肉洗净后用清水浸泡15分钟,泡去血水后再放入开水里氽一下,煮出血沫后再用热水洗净待用. 做法:1.把处理好的 ...

粉蒸肉将蒸肉米粉用温水浸泡三个小时左右. 豆瓣剁细,葱姜蒜切末. 五花肉洗净切片. 锅烧热,放入花生油,油温后下入豆瓣.葱蒜炒香,炒出红油后关火. 五花肉中加入酱油.米酒.黄酒.腐乳汁. 再加入姜末 ...

毛血旺食材 : 猪血百叶豆芽木耳辣椒火锅底料步骤: 1.将豆芽过下开水,焯煮锅放入水烧开,下入豆芽 2.去除豆腥味,我把一部分豆芽铺在碗底,另一半豆芽盛出来了,一会一起煮更入味 3.百叶 ...

爆炒猪头肉需要食材:猪头肉.尖椒.豆油.盐.酱油.五香粉.味精.大葱.姜具体做法: 1.尖椒清洗干净后,斜切成菱形片:熟猪头肉切成薄片: 2.炒锅放入适量油,开大火,放入葱.姜进行爆炒出香,倒 ...

金针菇拌黄瓜做法 1.准备好所有的材料 2.金针菇去根部洗净备用,黄瓜洗净切丝备用 3.取一小碗,把蒜头拍碎切碎放在小碗中 4.加入适量的盐.鸡粉,2汤匙生抽.2汤匙陈醋.一汤匙白糖.一汤匙香油 ...

番茄鱼片食材:番茄2个 /鱼片100g /豆腐1盒.姜片3片 /大蒜 /葱花 /料酒2茶匙 /淀粉1茶匙.胡椒粉少量 /盐适量 /油 /番茄酱2汤匙做法 1.番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块 ...

金针菇拌黄瓜做法 1.准备好所有的材料 2.金针菇去根部洗净备用,黄瓜洗净切丝备用 3.取一小碗,把蒜头拍碎切碎放在小碗中 4.加入适量的盐.鸡粉,2汤匙生抽.2汤匙陈醋.一汤匙白糖.一汤匙香油 ...

青山学硬菜，色香味俱全，比饭店做的还有档次，快收藏