美食：12款家常菜品，熟悉的味道，吃到嘴里的是爱的滋味 / 开普饭

用料:白菜.葱.蒜.红干辣椒.韭菜辅料:油.盐.米醋.生抽.老抽.鸡精.蚝油.白糖做法步骤: 1.白菜洗净控水,斜刀切块, 韭菜洗净切断备用. 2.葱蒜红辣椒干辣椒切段,锅中倒油烧热,放入葱蒜干辣 ...

很多人说脏,却是大厨手里的美食,鸡身上只有一个,那就是鸡胗.其实,鸡胗处理起来并不复杂,而且处理好后一点儿也不脏,只是说起来是鸡的胃,很多人就误以为难以处理而且比较脏,话不多说,10道大厨推荐的有关鸡 ...

番茄黄豆食材:1个番茄.100g黄豆.80g番茄酱.适量盐.5g糖做法: 1)准备好所有的食材. 2)黄豆提前泡发8个小时以上. 3)西红柿开水烫一下. 4)然后去皮切丁. 5)炒锅加热放入番茄片 ...

辣爆肚丝食材:新鲜猪肚.青辣椒.红辣椒.姜.大蒜.食用油.料酒.生抽.盐.面粉.生粉.老抽.鸡粉.花椒.炖肉包各适量. 做法: 1.新鲜猪肚冲洗干净,放入面粉揉洗,重复两遍,放入盐揉搓2遍,清洗干净 ...

烤土豆泥材料:土豆.黄油.鸡蛋.盐.黑胡椒粉做法: 1.土豆煮熟去皮,压成泥. 2.土豆泥加入鸡蛋黄,再加入黄油,适量盐和黑胡椒搅匀,放入裱花袋挤出小圆塔的形状. 3.烤箱180度预热,放在中层, ...

香菇烧豆腐食材:北豆腐.干香菇辅助食材:胡萝卜.生抽.盐做法: 1.把干香菇清洗干净,再泡水,豆腐切块,胡萝卜切片备用. 2.锅中倒入油,把豆腐块下入锅中煎至两面金黄即可.将泡好的香菇切片, ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

芹菜炒香干食材:豆腐干150克.芹菜75克.胡萝卜10克.盐6克.味精5克.花椒油10克.十三香5克. 做法: 1.芹菜刮去皮丝,用刀切成细条,胡萝卜切条. 2.食材准备好了之后就可以起锅上火,然后 ...

一:糍粑牛肉 1.把牛里脊肉切成片,纳碗加盐.料酒和生粉码味上浆 2.另把糍粑切成小块 3.锅放油烧热,先下入牛肉片滑熟后,捞出沥油 4.接着把糍粑块入油锅炸至外表酥香,倒出沥油 5.锅留底油,下入青 ...

鱼香肉丝 1.取200克肥三瘦七的鲜猪肉,切成6.6厘米长.0.3厘米粗的丝: 2.取泡红辣椒25克剁细,再取姜100克.蒜15克一起剁成细末:另把水发玉兰片50克和水发黑木耳25克切成丝: 3.取酱 ...

美食：12款家常菜品，熟悉的味道，吃到嘴里的是爱的滋味