十道饭店热卖凉菜，简单易学，经济实惠，下酒下饭，深受大众喜爱 / 开普饭

鱼皮凉拌菜在饭店里的点击率还是比较高的,不过饭店里一般大多都是买的现成包装袋开袋即食的那种,直接拆开装盘或者稍微拌一下上桌,下面推荐六种鱼皮凉拌菜,口味各异,做法也简单,难度在于撕鱼皮,有兴趣的朋友可 ...

第八名:凉拌海带丝食材: 海带丝.大蒜.香菜.食盐.味精.生抽.香油.米醋做法: 1.将海带丝洗净,大蒜切成蒜末,香菜切段备用. 2.锅中注入水,待水开后将海带丝焯水,然后捞出过凉. 3.海带丝倒 ...

制作精美的凉菜,能令食客们心旷神怡.赏心悦目.凉菜造型美观的独特性,也俨然是餐桌上一道亮丽的风景.今天,给大家带来了几款凉菜品种,大家看看,是否适合你的餐厅. 捞汁眼睛螺原料: 眼睛螺150克,青豆 ...

香笋拌拱嘴原料: 猪拱嘴.烟笋.蒜末.酱油.香醋.辣鲜露.香油.煳辣油.红油.卤水.高汤.葱花做法: 1.把猪拱嘴治净,入五香卤水锅里卤熟后,捞出来卷成卷,晾凉以后切片. 2.烟笋切片后,下入咸鲜 ...

虾仁焖豆腐做法把日本豆腐切成均匀的薄片,整齐地摆放在盘子中间. 碗中打入2个鸡蛋,搅拌均匀,倒入适量的清水,再次搅拌均匀,浇在豆腐上面. 起锅烧水,水烧开后,放入鸡蛋豆腐,蒸3分钟左右,放入虾仁,继 ...

蒜泥五花肉食材:猪五花肉500克.葱,姜,料酒,精盐,味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香.精盐5克.味精3克.料酒5克.葱5克.姜5克.生抽.蒜泥.腐乳.辣椒油各适量. 做法: 1.将五花肉洗净, ...

#「闪光时刻」主题征文二期# 大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受 ...

特色烧鲶鱼食材:土鲶鱼600克,香菜5克.豆瓣酱.花椒各20克,泡椒30克,泡青菜碎30克,色拉油1.5千克,水淀粉.味精.葱段.泡姜各10克,高汤800克,盐2克,葱末5克. 做法: 1.鲶鱼 ...

香辣鸡爪食材:鸡爪400g生抽15ml.老抽5g糖5g花椒1g.料酒适量郫县豆瓣酱30g.姜1小块儿蒜3-4瓣.小米辣根据个人口味热水500ml 做法 1.鸡爪剪去指甲,剁成两半.入冷水,倒入适 ...

芹菜炒虾仁食材:主料:虾300克.芹菜200克:配料:红柿子椒一个:调料:生姜一块.葱适量.盐适量.豆瓣酱适量.黑胡椒粉少许.料酒少许.生抽适量. 做法步骤: 1.准备好原材料,红柿子椒切成菱形块. ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配" 一日三餐" 说起茄子的吃法,那可是太多了数不胜数,但是要说印象最为深刻的,那绝对是肉沫茄盒了,很多年前无意间吃到这道菜,朋友说这是道东北的 ...

十道饭店热卖凉菜，简单易学，经济实惠，下酒下饭，深受大众喜爱