北方火锅，远不止涮羊肉蘸麻酱！ / 开普饭

一提起火锅,我们想到的就是麻辣鲜香的四川火锅.幅员辽阔的中华大地上,华南地区的潮汕火锅,黔西南的酸汤火锅,云南的菌子火锅,北方的铜锅涮肉.各有各的特色. 老北京涮羊肉是正宗老北京火锅的风味,采用铜锅炭 ...

本文约 5380 字阅读需要 14 min 常吃某K开头快餐品牌的小伙伴可能已经发现,除了汉堡,我们已经可以早餐吃到热干面,正餐吃到炸酱面了. 来源/网络视频截图听到这消息,有南方人搔了 ...

冬天,火锅面前,人人平等.然而,在蘸料这件事上,南北又出现了分歧.北方人颇爱浓稠的麻酱蘸料,认为食物在麻酱包裹下既被赋予了灵魂,又能中和火锅的辣味:南方人则偏爱蘸水和香油碟,认为麻酱只会引起食材味道的 ...

丨老子吃火锅,不能没蘸料!丨 - 风物君语 - 不知不觉,立冬已至好在没什么寒冷是一顿火锅不能驱散的除非蘸料不够给力 ▼ 先别说你不知道同事家里有多少套房了,就连吃火锅时,同伴碟里蘸料的味道,你 ...

财经十一人第一时间电话询问了多家小微型新能源车的经销店,获得的信息如下: 杰安(上海)安全服务有限公司是一家车管服务机构,专营机动车注册登记服务,公司的工作人员表示,"十万块以下的额度都下不 ...

作者:超威的心今天有个客户骑一辆CBR250摩托车到店询问是否有这车启动机,我看了看车,这种车本地极少,启动机?没有!我问这客户你为什么要换启动机,这不是运转挺正常的嘛! 据车主自述,这车冷车时很难 ...

每个孩子都是家长心中的心头肉,儿子就是男子汉,而女儿就是贴心的小棉袄,而教育不仅仅是一门简单的学问,不仅光靠大吼大叫才能完成,父母对孩子大吼大叫会导致他变得内向.胆小. 每个人教育孩子的方式不同,但是 ...

秦的覆灭比兴起更值得关注和研究,因为于秦而言,秦虽然最后一统天下,却二世而亡,于天下而言,秦统一六国所造成的人口损失远少于秦亡以后人口数量的减少.而且在中国,农民的数量远远多于朝堂和军人,他们耕种的土 ...

一提起红油. 爱吃辣的朋友相信都流口水了. 平时吃火锅调蘸料,吃钵钵鸡,吃夫妻肺片,红油钟水饺这些传统美食. 红油都发挥了非常重要的调味作用. 制作红油其实并不难. 最重要的一点,是要用菜籽油. 菜籽 ...

北方火锅，远不止涮羊肉蘸麻酱！