吃喝玩乐在京城－北方最正宗的火锅 / 开普饭

作者:买超我上初中时,学校在磁器口外东晓市街,家在地安门.当时的北京城,二环路还没连成完整一圈,今日的三环路所在,多数还一派荒凉,城区仍旧集中在东城.西城.宣武.崇文几个区内.从靠近天坛北门的东晓市 ...

作者:买超涮肉馆的羊肉有很多讲法,唐鲁孙就写,有"上脑""下脑""黄瓜条""大三岔""小三岔"之类 ...

北风透,吃涮肉.冬天正是吃涮羊肉的好时候,可怎么吃才是羊肉火锅的正确打开方式呢?作为北派火锅的"圣地",四九城的吃法,真有必要了解一下,别再把火锅吃成乱炖了. 首先,老北京根本就不 ...

TIME PLUS 是我听华语广播联盟在全美十个城市播出的广播节目. 欢迎收听<TIME PLUS>节目时长:56:59 立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气.冬季是享 ...

"自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝",有人爱春日,更有人喜欢秋天.北京的秋天,无论是胡同里一抹残阳还是雍和宫里的秋景,都让人们感受到京城里特有的厚重感. 在北京赏秋怎么能少得了去一趟 ...

大家好,我是头条@成小芽美食,重庆火锅因其独特的口感得到了全国各地朋友的喜欢.#美食##吃在中国# 寒冷的冬季到来,根据多年的火锅底料制作经验,今天特别为大家分享一篇关于家庭版重庆新派火锅底料的配方比 ...

早在5年前,锅说就提出"一次用油",还制造了"倒墨汁自毁锅底"的破冰之举,从此出名. 从济南一家4张桌子的小店起步,到如今,在北京和周边城市开出40多家店.据说 ...

东方网记者程琦9月17日报道:火锅在中国的历史源远流长,唐朝诗人白居易写到:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉."惟妙惟肖地描述了吃火锅的情景.在中国各地也分布着不同流派,北方的涮锅.川 ...

主力资金重点出击股票(名单),点击查看>> 火锅在中国的历史源远流长,唐朝诗人白居易写到:"绿蚁新醅酒,红泥小火炉."惟妙惟肖地描述了吃火锅的情景.在中国各地也分布着不 ...

编辑:周畅瑜摄影:柯文雯大冬天的不打火锅过的就不是冬天!一向嗜辣的小编当然不会放过在这冬天吃火锅的机会!听说最近沿江中路新开了一家正宗四川火锅店"汉府火锅",味道正宗,坐拥18 ...

吃喝玩乐在京城－北方最正宗的火锅