好吃到舔盘的十道家常菜，经济实惠，美味简单，家人吃的有滋有味 / 开普饭

发财钱袋食材豆包皮16只.里脊肉180g.莲藕1大节.胡萝卜1根.鲜香菇12朵.姜5片.香葱若干.高汤700ml.盐适量.米酒1大勺.生抽.味啉做法 1.里脊肉剁成碎末,调入米酒.盐和姜末,顺时针 ...

香辣肥肠用料红黄彩椒肥肠干辣椒葱姜料酒醋八角郫县辣椒酱老抽蚝油做法洗净的肥肠放入加入水的锅中,再加葱段.姜片.料酒.醋,大火烧开,煮至8成熟捞出,凉凉.切斜刀块.再放入开水中焯下,捞出.过凉 ...

客家糯米酿豆腐食材:豆腐泡:糯米:虾米:猪肉:香菇:香肠:香油:鸡精:盐:油:蒜:胡椒粉做法: 1.糯米提前2-3个钟泡水 2.虾米泡水30分钟左右 3.肉,虾米,香菇,腊肠,一瓣蒜剁碎,加入 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

金针菇日本豆腐煲食材 :日本豆腐500g,金针菇500g,葱花,蒜,盐,耗油2勺,酱油2勺,淀粉少许. 做法 : 1.清洗金针菇,起锅,烧水,待水烧开后放入金针菇,过水至断生,捞出控水备用.(可 ...

麻辣鸡腿食材:鸡腿5个,小米辣,线椒,姜片,蒜末,花椒,料酒,老抽,生抽,蚝油. 烹饪制作过程: 1.首先鸡腿洗净切小块,花椒.辣椒.姜蒜切好备用. 2.鸡块凉水入锅,加几片姜片,加一勺料酒,煮 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

酸辣开胃泡鸡爪材料:鸡爪约450g.料酒一汤勺.姜片6片.冰块适量.大蒜.干辣椒.尖椒.香菜做法: 1.鸡爪洗净后,去除鸡角,并切成两瓣:切两瓣的时候,记得从肉厚的地方先切一下再剁开,以免剁乱了哦 ...

红烧鳝鱼用料主料黄鳝500克辅料辣椒4个大蒜头1个生姜3片葱3棵料酒8克生抽2汤匙老抽1汤匙做法1.鳝鱼洗干净去掉内脏.切段.因胆小我请卖鱼人帮着弄的2.加点料酒腌渍3.加入一汤匙生抽腌渍10分钟4 ...

By 夏天的草li 用料鸡胸肉 300g 尖椒 2个剁椒 30g 姜 5片蒜 5瓣料酒 1汤匙生抽 1汤匙蚝油 1勺老抽 1勺做法步骤 1.鸡腿肉去骨切成小块,放入胡椒粉.盐.生抽.料 ...

今天熬煮了一瓶四川酱油(又叫复合酱油或者复制酱油),基本上来说,是川菜中无论是炒菜还是凉拌菜甚至抄手这种小吃都必备的万能酱油,虽然各家有各法,今天和大家分享我总结的四川复合酱油的熬法.这种熬制的酱油好 ...

蒜炒猪脾材料:猪脾1块,蒜苗4根,酱油2勺,盐1克,料酒3勺,胡椒粉2克,姜片5片做法 1,猪脾洗净切薄片,蒜苗洗净拍扁切断. 2,烧开一锅清水,加入2勺料酒,把猪脾放进水里快速拌匀变色,捞出沥干 ...

好吃到舔盘的十道家常菜，经济实惠，美味简单，家人吃的有滋有味