青山学12道最常吃的家常菜菜谱，日日不重样让你轻松变大厨 / 开普饭

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 私房红烧鲫鱼用料甜米酒半小碗:鲫鱼一条(七八两):大葱一根:姜一块:蒜瓣七八粒:八角五六颗:桂皮一小段:小米椒七八个: ...

腐竹烧香菇食材:腐竹3根,干香菇.黑木耳.葱.蒜.红辣椒适量,老抽.生抽.蚝油.糖.鸡精和盐适量. 1.腐竹.黑木耳.干香菇提前泡发.控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好.生抽1勺,老抽1勺,蚝 ...

白菜炖油豆腐食材准备:白菜半棵,油豆腐4块,黑木耳适量,大葱一段,青椒一个,红辣椒干适量,蒜一颗,盐适量,蚝油一勺,生抽一勺,鸡精少许白菜炖油豆腐的做法 1.黑木耳.红辣椒干用温水提前泡发,白菜洗 ...

一.[糖醋腌萝卜] 主料:萝卜100g 辅料:白糖适量,盐适量,醋适量做法: 1.拿一颗萝卜,洗净 2.切成薄片,越薄越好 3.用开水烫萝卜片 4.烫完后马上过凉水 5.萝卜片,沥干水分后放在密封容 ...

豆角炒肉食材:豆角.五花肉.生抽.干红辣椒.盐.大葱.大蒜做法: 1.豆角洗净摘成段,五花肉切片,蒜拍碎,大葱切片,干红辣椒洗净备用 2.热锅后倒入适量食用油,4成热的时候放入葱片煸出香味,放 ...

[蟹黄豆腐]所需材料:大闸蟹(母)2只.豆腐1块.胡萝卜1段.油盐适量.姜2片.料酒半汤匙.白糖1茶匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.准备好所需材料,胡萝卜去皮洗净,将螃蟹三角盖下面的脏物 ...

家常炖牛肉所需材料:牛腩1000克.油盐适量.花椒10粒.大料1个.葱1段.姜3片.大蒜2瓣.干黄酱1汤匙.生抽酱油2汤匙.白糖1汤匙.料酒2汤匙.干辣椒2个做法步骤: 1.将牛肉放在清水中浸 ...

[五花肉炒大头菜] 用料:大头菜1个.胡萝卜少许.蒜头2个.五花肉80克辅料:盐4克.蚝油1汤匙做法 1.备好食材,我家做小炒,喜欢搭配一点胡萝卜,一来可以让整道菜的色泽看起来有食欲,二来让家人时 ...

番茄冬瓜烧肉食材:五花肉400克冬瓜500克油10克盐1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克做法 1.准备好冬瓜和番茄. 2.冬瓜.番茄和青蒜洗净切好备用. 3.猪肉洗净,肥瘦分 ...

小炒牛肉食材:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法: 1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌 ...

青山学12道最常吃的家常菜菜谱，日日不重样让你轻松变大厨