青山学12道适合冬天吃的家常菜，热腾腾端上桌，下饭又营养，下班照着做 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

香辣小鱼干的用料小鱼干 150g 干辣椒 30g大蒜 3瓣姜 3片料酒 30毫升盐适量葱 10克鸡精适量味极鲜酱油 15毫升白糖一丢丢花椒 6克白芝麻适量香辣小鱼干的做法步骤1 ...

香辣韭菜花用料韭菜花:大蒜:辣椒:豆豉:油:盐:酱油:蚝油做法 1.一把韭菜花洗净,切成约两厘米的长度,备用. 2.大蒜拍碎剁成蒜末,辣椒切丁(辣度根据自己来定),十几粒干豆豉用水冲洗一下,全部 ...

[蟹黄豆腐]所需材料:大闸蟹(母)2只.豆腐1块.胡萝卜1段.油盐适量.姜2片.料酒半汤匙.白糖1茶匙.鸡精1茶匙.水淀粉适量. 做法步骤: 1.准备好所需材料,胡萝卜去皮洗净,将螃蟹三角盖下面的脏物 ...

干锅茶树菇用料材料:五花肉200克腊肉200克新鲜茶树菇300克大蒜4颗洋葱1/2颗新鲜小红椒1颗调料:红油豆瓣酱1大匙砂糖1/2小匙鸡精1/4小匙老抽1/2小匙香醋1小匙做法茶树菇切去根茎 ...

馋嘴肥肠食材:猪大肠200克.豌豆25克,水发木耳20克.豌豆淀粉100克,植物油70克,大葱20克,姜20克,白皮大蒜20克,料酒5克,酱油5克,味精2克,盐2克,醋5克. 做法 1.大肠洗净煮熟 ...

番茄冬瓜烧肉食材:五花肉400克冬瓜500克油10克盐1克老抽3克番茄110克青蒜40克生抽5克做法 1.准备好冬瓜和番茄. 2.冬瓜.番茄和青蒜洗净切好备用. 3.猪肉洗净,肥瘦分 ...

白菜炖油豆腐食材准备:白菜半棵,油豆腐4块,黑木耳适量,大葱一段,青椒一个,红辣椒干适量,蒜一颗,盐适量,蚝油一勺,生抽一勺,鸡精少许白菜炖油豆腐的做法 1.黑木耳.红辣椒干用温水提前泡发,白菜洗 ...

黄焖鸡翅食材:鸡翅500g:香菇6朵:木耳5朵:干红辣椒2根:姜1块:大蒜3瓣:青蒜2根:料酒30ml(二汤匙):生抽30ml(二汤匙):蚝油30ml(二汤匙):老抽15ml(一汤匙):盐3g(二分 ...

雪菜手掰豆腐雪菜是腌制过的,味道酸爽,配上手掰的豆腐土家味十足. 原料卤水豆腐400克,雪菜碎70克,小白菜100克. 调料熟猪油20克,干辣椒15克,姜.蒜末.葱花各5克,鲜鸡汤700克, ...

干锅排骨干锅大肠干锅花菜干锅土豆片香辣干锅鸡干锅千叶豆腐

青山学12道适合冬天吃的家常菜，热腾腾端上桌，下饭又营养，下班照着做