【烹饪】蒜香蛏子，鲜香四溢——我爱吃海鲜 / 开普饭

说到自带烟火气的海鲜,蛏子绝对算一种,肉嫩甜香.清鲜不腻,清蒸.炭烤.盐焗--滋味百变,既能混迹于路边摊,做佐酒的佳肴,也能隐身于寻常人家,化身开胃的小菜.肥美的蛏子上市啦,你最爱吃哪种做法呢? 点击 ...

花蛤是沿海地区最常见的海鲜,真正物美价廉的食材.可以原汁原味蒸上一盆,一家人边聊天边吃,很过瘾,吃的时候能感受到大海的气息. 家常花蛤花蛤本身是非常鲜美的食材,又很容易熟,简单炒一下,一道好吃的菜就 ...

材料: 嫩豆腐.面粉.葱.姜.辣椒面.食盐.食盐.鸡精.生抽.蚝油.老抽. 做法: 1.豆腐冲洗一下沥水后慢慢用刀均匀切丁,葱摘洗干净切碎,姜切碎末待用. 2.起盆,加入适量面粉,分次少量加入清水和成 ...

秋葵烧牛肉材料:牛腱肉450克.秋葵200克.削去蒂头.西红柿140克切块.洋葱100克切块.太白粉(粟粉)11/2茶匙.蔬菜油2汤匙.酒1汤匙.西红柿酱3汤匙.酱油2汤匙.糖1/2茶匙.盐1/2茶 ...

准备材料:荷兰豆250克,蒜碎20克,红椒1个,色拉油2茶匙,盐1/3茶匙开始制作: 1 荷兰豆去豆荚两端后择洗干净,放开水中焯烫至变色. 2 焯烫后的荷兰豆冷水过凉后控干. 3 蒜碎入油锅炸至金黄 ...

鸡蛋和豆腐都是常见食材,生活中少了一些蔬菜可以,但每日的鸡蛋可少不了,豆腐和鸡蛋富含蛋白质,要是把这两种食材搭配在一起做菜肴,那味道肯定特别好,营养也更丰富. 今天我们做一道"鸡蛋包豆腐&q ...

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文/笨笨团子妈个人微信号:fushi1025 先听我念叨几句呀: 现在微信推送不按发布时间顺序了.好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了-- 记得把"笨笨团子的宝宝辅食" ...

鸭肉红烧不用太复杂,简单做照样好吃,麻香四溢,下酒又下饭! 最近分享的荤菜比较多,自从肉的价格上涨至30元后,家里就很少买肉吃了,加上自己家里养有鸭子,一周至少有2次吃鸭子的机会.这不,大丫头要去学校 ...

喷香好吃的金蒜黑椒牛肉,鲜香下饭,做法简单,上桌孩子抢着吃! 距离春节越来越近了,大家的年货办得怎么样了呢?其实我倒是想做一桌全牛宴,但是时间上不允许,工作上还有很多事情没有完成,所以这一想法就搁置了 ...

【烹饪】蒜香蛏子，鲜香四溢——我爱吃海鲜