借助一道菜，回味回神 / 开普饭

前两天去老大家里学(ceng)厨(fan),我在边上观望了一个多小时.看着他行云流水般流畅的炒菜步骤,我突然领悟到了一些道理. 这锅粗细不均匀的土豆丝是我切的老大是我们公司业绩最出色的人,同时也是全 ...

一道菜就能封神店名就是招牌 "老口子私藏的口味鸡" "驱车24公里也要吃的香锅鱼" "永州人都点赞的东安鸡" "越吃越韵味的紫苏 ...

全家人都爱吃的一道菜,滋补不上火,我一周得做2次,回回必吃光七月天气越来越热了,高温天吃啥都没胃口,但是夏天的酷暑又让人体消耗过大,总是觉得很疲倦.没精神没力气,觉也睡不好等,因此要注意饮食的调节, ...

前段时间和老公一起回娘家,正好嫂子在家,她从坛子里拿出来做好的酸豆角,经过她这么一炒,我吃了三碗米饭,老公吃了也不知道几碗了,吃的时候一直说这菜好吃,这菜好吃,回家的时候嫂子给我们打包一点回去.看看这 ...

有一种贵,并不是价格标得有多高,而是给人的期待太过,比如,番茄拌白砂糖吧,明明就是两种普通到不能再普通的.几乎每家冰箱里都能随便翻得出来的食材,就因改了个好听的菜名"火山飘雪"就升 ...

阿钟大学毕业后,没去找对口的工作,而是用攒的奖学金报了个烹饪班. 学烹饪,阿钟是认真的,他像备战高考似的,钻研着各种烹饪教材:也像小学生用描红本练字一样,照着教学步骤,反复练习基本功.师傅上实践课时, ...

老坛泡菜鲜笋鸡设计思路春季,一款酸开胃的菜肴非常适合食客.所以,我们用泡酸萝卜.泡姜.泡野山椒和泡豇豆搭配鸡.笋一起烧制成菜.初加工1.取处理好的净蛋鸡1千克洗净,斩成3-4厘米见方的小块.2.净鲜 ...

菜心炒腊肠材料:腊肠. 菜心.蒜,油 1.菜心清洗干净备用. 2.腊肠斜刀切成簿片,蒜切片 3.锅中热油,爆香蒜片,倒入腊肠翻至出油 4.倒入菜心大火快速翻炒至断生,加少许的盐和鸡精翻炒入味即可. ...

借助一道菜，回味回神