米其林餐厅的惠灵顿牛排，在家也能做！ / 开普饭

惠灵顿牛排是一道经典华丽的英国有名菜肴,也俗称"酥皮焗牛排". 这道菜式精美异常,仪式感十足,许多家庭都会把它纳入圣诞大餐.威灵顿牛排口感非常丰富,既酥香又浓郁.这道菜也是,有&q ...

惠灵顿牛排起源于法国,名字的由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄"惠灵顿公爵".据传因为当初公爵非常喜欢这道菜肴,所以因此命名.早在1450年,法国人就发明了"肉派" ...

2020-11-25 16:08 疫情下的封锁政策让法国餐饮业叫苦不迭.为拯救"钱袋子"和享誉世界的法国美食,米其林大厨审时度势,推出外卖食谱吸引顾客.据法国<观点报> ...

记得以前学校门口的小吃街,刚一入夏,就会陆续冒出好些个凉面摊子,像是迎接夏天的号角. 透明的玻璃橱窗里,十几个调料碗依次排开.老板娘拿个大盆,挑一筷子面,小铁勺飞速点过各样调料,再用长筷呼啦啦一拌,味 ...

你们吃过炸猪皮吗? 在农村小孩的记忆里,炸猪皮一直是一种珍贵而特殊的零食. 现在炸猪皮都走上国际化路线了,就连米其林餐厅都有了炸猪皮这道点心,很多人专程前来,为的就是打卡这个网红点心. (图片来源于网 ...

相信很多人都听说过米其林餐厅,但大多数都没有去吃过. 毕竟,对于俺们普通打工人来说,米其林餐厅过于奢侈,一份小小的精致的点心,价格就抵得上酒楼一桌的家常菜. 这与日常餐馆之间的区别就像是将Fendi复 ...

终于到了三月. 坡里传统的二月旱, 终于在今天一场酣畅淋漓的暴雨中宣告结束. 最喜欢三月, 草长莺飞, 泥融沙暖. 忙碌的节日终于在一月二月该庆祝的都庆祝了, 接下来, 可以过过悠闲滋润的日子. ...

这一周的Circut Break总算到了第七天,非常情真意切的问一声" 大家的厨房还都好吗?" 小坡政府刚开始宣布半封闭的时候,圈里摩拳擦掌的都是要在厨房大展身手的小伙伴. 尤其当 ...

继前几天2018米其林指南揭晓后, 后台留言中陆续闪现出土豪的身影都来问能不能订到新晋餐厅的座位看的我很是感叹- 你们真是.. 都不打算带我嘛? 那我可不可以告诉你 9月,一波米其林星星餐馆集体登 ...

米其林餐厅的惠灵顿牛排，在家也能做！