清风私房菜，看看有想吃的没 / 开普饭

每当临近大节日或者周末,饭店餐馆开荤的人群都会比日常要多,因为如果.请客吃饭或者一家人,本来想就想开开心心吃顿饭的话, 外出饭店下馆子,无非是图吃个开心,毕竟饭店很多菜式荤素搭配,卖相还很有食欲感,味 ...

过春节,最最最让人开心的事,就是吃!原谅我这个吃货. 这是个大户人家,没错了. 炖鲤鱼鱼,寓意年年有余,东北这噶哒多数都吃鲤鱼.鱼头的朝向那是有说道的,鱼头必须对着桌上的长者.小时候家里冷,吃不了的 ...

[韭菜毛血旺] 用料:猪血,韭菜,火腿,调和油,食盐,老干妈辣酱,红辣椒,生姜,大蒜头,胡椒粉,生抽,料酒,鸡精做法: 红辣椒生姜大蒜头切片,火腿切厚片,猪血切成块子. 韭菜清洗干净摘去老黄烂叶.切 ...

尖椒牛肉末原料:牛肉末300g.尖椒150g.葱姜适量调料:花椒粉一小勺.料酒两大勺.生抽一大勺半.郫县豆瓣酱半大勺.香油一小勺.盐和鸡精适量做法: 1.牛肉末里加入料酒一大勺,花椒粉一小勺,生 ...

通常大家对私房菜/土菜馆的印象都是怎么样的呢? ↓↓↓ 而江南区藏着的这家私房菜馆一样看似平平无奇的外观里面居然有这么高大上的包厢! 欧式.中式的包厢环境堪!比!星!级!酒!店! 坐在这吃饭都 ...

你知道吗? 开化人对辣的嗜好, 并不在湖南和四川之下. 这可以从开胃前菜里窥见一斑-- 腌辣椒.土酱(黄豆酱).糖醋蒜和腐乳,是开化有名的源头四宝:席面上,既可以做开胃前菜,也可以穿插在主菜间. 开化 ...

莲藕烧排骨准备食材:排骨.莲藕.洋葱.姜.生抽.料酒.老抽.醋.白糖.八角.桂皮.花椒.香叶.白芷.盐.油. 做法: 1.莲藕去皮切块,洋葱切块,排骨斩成小块洗净冷水下锅,加少许料酒.洋葱.姜片 ...

作者:刘萍萍(国家高级营养师) 清爽可口的凉菜是中国人的餐桌上少不了的美食,尤其是在夏天,很多人没什么胃口,就愿意多吃两口凉菜.不过,凉菜好吃,但在制作和食用过程中,饮食安全的"坑" ...

说起南方人的当家菜,那真是数不过来了,不过对于贵州湖南这些地方而言,一到冬天当家菜必定是这个:腊肉! 现在农家手工制作的腊肉价格昂贵,上好的五花肉腊肉卖到了40块钱一斤,北方人想吃很多都买不到正宗的, ...

问:素食在修行中非常关键吧? 丁老师:素食与修行有关系,但不是重要的.食素通过戒杀培养慈悲心,并减轻欲望. 在深层意义上,素食对人的身体有着非常重要的作用.人的肉体每时每刻进行着新陈代射.素食者进食的 ...

清风私房菜，看看有想吃的没