厨师在工作中最常犯的12个误点 / 开普饭

客家卤肉原料: 带皮土猪五花肉5千克,干葱头茸1千克. 调料: 土酿米酒2500克,老抽30克,色拉油5千克(约耗400克),自制酱料300克. 做法: 1.五花肉洗净,切成宽3厘米的长条(共10条 ...

海鲜麻辣香锅主料: 15头鲍鱼6只,花甲500克,卤藕片150克,卤土豆150克,鲜活大明虾500克,鱿鱼花500克. 配料: 蒜10克,姜15克,花椒10克. 调料: 啤酒200毫升,辣妹子30克 ...

鲜奶菠菜盅 1.秀珍菇用奶油煎至金黄色,加入罗勒末拌匀:2.加入菠菜拌炒,加入鲜奶.盐煮至快滚时熄火:3.将作法2的材料倒入烤盅内,覆盖奶酪丝,放入预热过的烤箱,以190℃烤约15分钟至金黄色即可. ...

你去请示工作,领导不置可否,来了一句"你自己看着办."这是什么意思呢? 这个要结合请示的内容.当时的语境.跟领导的关系.领导的性格等多方面来分析.一般来说,有以下五种可能. 一,一 ...

游戏开发的流程在实际中非常的复杂,比如游戏做完了有没有BUG,策划要知道程序是不是按照自己的想法去实现的等等都是需要一套完整的测试流程,最后才能上线呈现在玩家的眼里. 开发过游戏的朋友都了解,制作一个 ...

格斗是根魔法棒. 在日常生活中,人们往往无法看清自己,甚至从来没有注意到真实的自我,但总能够下意识的去指正别人的错误. 但只要你走进格斗场馆,这种现象便一定会改变.嘿嘿~~ 只看到别人的问题,永远会被 ...

都说恋爱中的女生智商会降低,事实上,很多女生容易受到情绪影响,只要遇到喜欢的男生,就不会理性判断,往往会被交"智商税",以下是最容易犯的两点错误. 第一,很多女生在刚认识一个有好感 ...

从我的临床生涯中,经历的这么多患者的情况看,很多癫痫患者就医过程中因为着急,常常犯了一些常识性的错误. 1.不能坚持服药(少服漏服,自行加量,频繁换药) 不能坚持服药造成不能坚持服药的原因有很多,有 ...

4.7 本周综合练习单句改错学了一周,看看下面句子,你能找出所有的错误吗~ 1. On our way home we were caught by a heavy snowfall. 2. A ...

厨师在工作中最常犯的12个误点