酱香笔管鱼，香辣干锅土豆片，菌香荷兰豆这几道家常菜的做法 / 开普饭

馓子牛肉丝这道馓子牛肉丝是"刘胖子"家常菜餐厅的原创菜肴,已经卖了十几年,此菜的两种原料口感一软一脆,搭配起来非常和谐. 制作流程: 1.牛里脊切成二粗丝,冲去血水后沥干,每50 ...

金针菇炒绿豆芽材料: 绿豆芽300克,金针菇150克,青甜椒.红甜椒各50克,盐.鸡精.植物油各适量做法: 1.绿豆芽洗净:金针菇洗净:青甜椒.红甜椒均洗净,切丝. 2.锅加植物油烧热,放入青甜椒 ...

一.香辣干锅土豆排骨食材: 排骨.大葱.姜.蒜.料酒.盐.糖.味精.鸡精.淀粉.干红辣椒.干小米辣椒.青尖椒.红花椒.洋葱.香菜.土豆.油.郫县豆瓣.芝麻: 做法: 1.买精排,斩成小块,洗净,放入 ...

黄瓜镶豆腐食材: 大黄瓜300公克.豆干末50公克.金针菇末20公克.香菇末20公克.芹菜末10公克.姜末10公克. 腌料:面粉2大匙.酱油1大匙.白胡椒粉1/2小匙.香油1 大匙. 调味料:盐1 ...

材料:鲜虾约300克,土豆1个,杭椒2个,圆葱1/3个调料:郫县豆瓣酱2汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,姜蒜少许, 花椒粒少许,白糖1小勺制作过程: 1.杭椒.圆葱清洗后切小块:鲜虾剪去 ...

香辣干锅土豆片材料:土豆,红小辣椒,五花肉,杭椒,洋葱,大蒜,姜,香菜,盐,豆瓣酱,料酒,干辣椒,花椒,老抽,生抽,鸡粉,味精做法: 1.土豆去皮洗净,中间打开,斜刀切成菱形片,放凉水备用. 2. ...

酸甜菠萝材料:菠萝1个.木耳50克.水淀粉.植物油.盐.酱油各适量. 做法: 1.木耳浸泡切片,菠萝去皮切块. 2.烧锅放油把菠萝和木耳放进去翻炒. 3.添适量清水煮片刻,加盐.酱油炒匀,用水淀粉勾 ...

豆鼓鲮鱼生菜材料:生菜2大颗.豆豉鲮鱼2大勺.油1大勺.蒜末1小勺.味精适量.盐适量. 做法: 1.准备好材料,洗净生菜切段. 2.锅里加适量的油烧热. 3.然后加入蒜瓣爆香. 4.再加入适量的豆豉 ...

瘦肉金针菇汤做法: 1.瘦肉先切成肉丝,放少许料酒.生抽淀粉腌制一下.金针菇切去根部,洗净切成两段,小葱切葱花. 2.水烧开,将金针菇放入滚水中,接着取肉丝放入.水再次烧开后煮十分钟. 3.加入盐调 ...

瘦肉金针菇汤做法: 1.瘦肉先切成肉丝,放少许料酒.生抽淀粉腌制一下.金针菇切去根部,洗净切成两段,小葱切葱花. 2.水烧开,将金针菇放入滚水中,接着取肉丝放入.水再次烧开后煮十分钟. 3.加入盐调 ...

酱香笔管鱼，香辣干锅土豆片，菌香荷兰豆这几道家常菜的做法