鸡肉炖完又干又柴？30年大厨：多加这一步，鸡肉滑嫩多汁又入味 / 开普饭

烤箱是家里经常会用到的烹饪工具,在家做烤鸡,用烤箱可以很方便的实现.但是,有的人做出来的烤鸡吃起来很柴.不入味.想要做的好,从鸡肉选择到烹饪方式都必不可少. 烤鸡吃起来太柴的原因 1.烤的时间太长烤 ...

炖排骨汤一定不要直接焯水,多加这一步,肉质鲜嫩多汁,不腥不柴

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打开凤凰新闻,查看更多高清图片 [牛肉的做法] 第一步:准备一块牛肉,在买牛肉的时候也是有技巧的,买牛肉就要买牛里脊,这里的肉质是非常嫩的,将牛肉上的白膜去掉,这个是会影响牛肉口感的,找到牛肉的纹理, ...

香干,一种非常有营养的豆制品,一种我们最常吃也很爱吃的一种豆制品,作为一名湖南人,更以闻名的攸县香干.平江香干而自豪.香干,它含有丰富的蛋白质和多种矿物质,而且口感鲜嫩可口,是一款国民接受度非常高的美 ...

炖鸡汤,鸡肉鲜嫩不柴的关键都在这里!寒冷的冬天,喝一碗冒着热气的鸡汤,立马寒气全无,发汗效果还特别好. 今天室长带给大家的[天麻炖鸡]你学会了吗?记得点赞点在看,并转发一键三连哦~ 炖鸡汤,鸡肉鲜嫩不 ...

点击蓝字关注这个神奇的公众号- 今早大家都感受到冷空气的威力了吧,小编写稿的时候已经把暖手宝.发热脚垫.发热鼠标垫等工具通通用上了,却还是忍不住哆嗦. 冬天女性怕冷的现象更显著,很少听说男性身体虚弱. ...

鸡肉炖完又干又柴？30年大厨：多加这一步，鸡肉滑嫩多汁又入味