豆腐用鱼香的办法来炒，竟然如此好吃，最近家里天天吃这个菜了！ / 开普饭

一.酸菜鱼酸菜鱼是江湖菜,可根据自已的口味改良做,总之这个菜酸辣开胃,特别适合下米饭吃.那么怎么做才Q弹嫩滑呢? 做法: 1.备调料:葱白切成段,葱另外一端切成末,姜切片和末两部分,备蒜末和干辣椒段 ...

材料:葱,姜,蒜,香菜:花椒,干辣椒,香叶,白糖,白醋,陈醋,生抽,盐,辣椒油,胡椒粉,白芝麻.先将姜蒜切末,葱切段,干辣椒切碎:将姜,蒜末,白芝麻装入碗中备用. 锅烧热放入适量油,油温不要过高放入香 ...

烟火人间,眼见为"食".漫漫人生路,人间不值得,唯有美食不可辜负. 易辰的美食日常:鸡蛋炒豆腐这道菜应该很少有人吃过,鸡蛋和豆腐的搭配,两个煎蛋,五块煎豆腐,简简单单的家常菜,味 ...

风味孜然豆腐材料:豆腐300克,孜然,葱,姜,盐,生抽,干辣椒,花生油做法: 1.各种材料备齐,豆腐切块: 2.锅里放入花生油: 3.下入豆腐块煎至两面金黄: 4.放入干辣椒,葱,姜炸香: 5.倒 ...

糖醋脆皮豆腐材料: 豆腐.糖.醋.生抽.番茄酱.盐.水淀粉.熟芝麻.小葱碎: 做法 1.豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方块,放油锅里,中火两面反复煎成金黄色: 2.接着下入调味汁(白糖,醋,番茄酱,生抽 ...

鱼香排骨蒸南瓜材料:猪肋排300克,南瓜500克,鱼香酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,生粉1茶匙,料酒1汤匙,姜少许,蒜少许,葱白少许,辣椒适量做法:1.排骨斩段,用清水反复洗净,沥水.在排骨中 ...

鱼香鸡蛋材料:鸡蛋5个.黑木耳适量.洋葱四分之一个.青.红辣椒适量.豆瓣酱(牛肉辣酱)适量.蒜末适量.酱汁材料.糖.醋.生抽.水淀粉.料酒适量; 做法 1.准备好所有食材,鸡蛋打散备用.黑木耳开水煮 ...

酸黄瓜炒肉片材料:猪瘦肉250克.小酸黄瓜2根.豆瓣酱1大匙.蒜片1大匙.葱2根.鸡精1/3小匙.盐1小匙.老抽1小匙.生抽2小匙.淀粉1小匙.姜丝1小匙.蒜片1大匙.花椒10粒做法: 1.将猪肉 ...

食材长茄子两个五花肉200g 生姜一块大蒜五瓣蚝油两勺料酒两勺生抽三勺香醋两勺面粉适量淀粉两勺鸡蛋一个胡椒粉鸡精食用油食用盐做法 1.准备食材并洗净,茄子切5毫米的薄片,隔 ...

红烧黄花鱼做法:1.先将黄花鱼内脏处理干净,沥干水份,在黄花鱼两面划2个刀口,撒些盐腌制一会.热锅倒油,油烧热了,油烧到冒青烟时,把腌制好的黄花鱼放入油锅里煎. 2.用中火慢慢煎,煎到黄花鱼两面成金 ...

鱼香豆腐材料:豆腐,红薯淀粉,盐,花椒粉,白胡椒粉.泡椒末,泡姜末,豆瓣酱,植物油鱼香汁:生抽,陈醋,白砂糖,香油,水淀粉,盐做法 1.豆腐切条,红薯淀粉.盐.花椒粉.白胡椒粉加适量水调成料 2 ...

八宝鸭食材:肥鸭.笋丁.青豆.火腿丁.鸡腿丁.冬菇丁.莲子.糯米.虾仁.绍酒.酱油.白糖.味精.猪油.淀粉做法: 1.将整鸭洗净,放入沸水锅中焯水,捞出沥干水分,在鸭身上涂上酱油待用. 2.锅中加 ...

豆腐用鱼香的办法来炒，竟然如此好吃，最近家里天天吃这个菜了！