今日菜谱｜门钉肉饼、臊子毛豆薏仁 / 开普饭

门钉肉饼备料:五香粉2克.盐5克.姜5克.面粉300克.洋葱400克.牛肉400克.香油5克.油50克.蚝油5克.酱油5克. 做法:把牛肉洗净切成碎放在盆中,加入酱油.盐.姜碎.蚝油.香油搅拌均匀备 ...

牛肉的营养价值是非常高的,牛肉当中富含丰富的蛋白质,脂肪非常低,富含维生素b族,烟酸,钙,磷,铁等微量元素,具有强筋健骨,补虚养血,化痰熄风之功效,特别适合一些体质虚弱的人食用.在日常的生活里小儿经常 ...

梭子蟹烧毛豆做法 1.准备好姜蒜,切块,喜欢辣味的,还可以准备点小米辣: 2.梭子蟹洗净后切块,然后蘸取少量面粉固型: 3.锅中加油,先下姜蒜煸香,然后下蟹块油煎,两面煎香后,下毛豆翻炒,下小米辣: ...

今日菜谱 [甄糕] [臊子面] 甄糕食材:江米.芸豆.葡萄干.枣调料:红糖具体步骤 1.先把糯米.芸豆.红枣洗净,放盆中加水泡12小时,泡好后把枣去核. 2.准备一家常饭盒,盒底铺一层保鲜膜,将 ...

今日菜谱 [翡翠萝卜汗蒸鱼] [萝卜干炒毛豆仁] 翡翠萝卜汗蒸鱼食材:青萝卜.鱼肉.香菇.五花肉.柠檬.香葱.胡萝卜调料:鸡粉大厨同款锅具体步骤 1.水中加柠檬放切好的鱼片腌制后,加盐.鸡粉. ...

食材:豆腐,黄花菜,木耳,胡萝卜,韭菜,猪肉配料:葱,姜调料:食盐,鸡粉,香油,酱油 1.葱姜切末备用,胡萝卜切小丁. 2.泡发好的木耳黄花菜切末,豆腐切小丁. 3.韭菜清洗干净控干水分切末备用. ...

文/杨建玺俗话说"送客的饺子,迎客的面".在关中西府一带,送客吃不吃饺子不要紧,迎客一定少不了臊子面.臊子面自然就成了当地人招待客人的最高礼遇.臊子面发源于古周原一带,广泛传播 ...

肉臊子怎么炒才吃的香,肉臊子肉香酥烂,味道鲜香,吃了回味无穷,想要做出来的肉臊至又香又好吃,肉的选择很重要,炒制时加的配料有讲究,火候要掌握好,这样做出来的肉臊子鲜香滑嫩. 肉臊子主要就是用猪肉加上各 ...

重庆小面制作技术流程一.高汤制作: 材料准备:鸡架骨4只.大骨2根,生姜150克.水50斤,白酒100克: 制作流程:鸡架汆水后捞出清洗干净,放入高汤桶里,加入50斤水.200克生姜,50克白酒,大 ...

改良版抓炒虾仁食材虾仁.板栗今日看点说到补肾阳,虾肉和板栗不可不提,今天养生厨房就为大家带来一道改良版的抓炒虾仁,不仅营养更加丰富,而且虾仁外酥里嫩,神秘的抓炒汁还具有酸甘化阴的独特功效,那么 ...

当传说中的"兵道"的战斗场面通过网络展示在全国人民面前时,人们仿佛看到了当年镇关西手执切肉刀剁向案板的英姿. 武术比赛,是对真实武术搏杀的模拟和运动化.所以世界上所有的兵器类比赛, ...

今日菜谱｜门钉肉饼、臊子毛豆薏仁